أسهل طريقة لتحضير أرز بلبن بالتمر
تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل أرز بلبن بالتمر، والذي يعد من الأطباق اللذيذة والصحية في آن واحد، إذ يحتوي الطبق على العديد من المكونات المفيدة للجسم وتمده بالطاقة.
وفي التقرير التالي نقدم لكم طريقة عمل أرز بلبن بالتمر، على طريقة الشيف توتا مراد، على قناة “سي بي سي سفرة”، فيمكنك إعداده وتقديمه لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم.
طريقة عمل أرز بلبن بالتمر
يعتبر طبق الأرز بلبن بالتمر من الأكلات اللذية والمفيدة، إذ يعزز الطاقة ويقوي العظام ويساعد على الهضم بفضل الأرز واللبن، كما يحتوي التمر على معادن وفيتامينات هامة مثل الحديد والبوتاسيوم، وهذا المزيج من المكونات والعناصر الغذائية الهامة يسهل عملية الهضم و صحة الجسم ووظائف الجهاز العصبي.
وإليكم مقادير ومكونات أساسية لـ عمل أرز باللبن بالتمر:
_ نص كوب أرز مسلوق.
_ لتر من اللبن.
_ تمر منقوع في ماء مغلي.
_ 2 كيس فانيليا.
_ كيس حليب بودرة.
_ قرفة، رشة حبهان.
_ نشا.
ويمكن تزيين الطبق بـ صوص كراميل، مكسرات مشكلة.
طريقة تحضير أرز بلبن بالتمر
لتحضير طبق أرز بلبن بالتمر، اتبعي الخطوات التالية:
_ نقوم بتسخين اللبن مع الفانيليا والتوابل.
_ نخفق التمر بالهاند بلندر ثم نقلبه.
_ نذوب النشا مع القليل من الحليب على البارد، ثم نضيفه إلى المزيج.
_ نترك الخليط على نار هادئة، ونقوم بتقليب الخليط ببطء حتى يتماسك القوام.
_ نقوم بسكبه في أطباق ونتركه ليبرد تماما.
_ نقوم بتزيينه بالصوص والمكسرات.
فوائد أرز بلبن بالتمر
_ يمد الجسم بالطاقة اللازمة من خلال الكربوهيدرات الموجودة في الأرز والتمر.
_ يحتوي على الكالسيوم من اللبن، وهو ضروري لتقوية العظام والأسنان.
_ يعتبر سهل الهضم ويمكن أن يساعد في تنظيم حركة الأمعاء، كما يحتوي على ألياف تعزز عملية الهضم.
_ يمد الجسم بالبروتين الذي يساعد في بناء وتقوية العضلات.
_ يحتوي على فيتامين ب والبوتاسيوم، وهي عناصر مهمة لصحة الجهاز العصبي.
_ التمر مصدر جيد للحديد، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم (الأنيميا).