طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل .. خطوات سهلة

تفضل الكثير من الأمهات تحضير كيكة الزبادي لأطفالهن، وذلك لأنها تعتبر من الحلويات اللذيذة المفضلة لدى كثير من الأشخاص، ويمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات.
وفي التقرير التالي نقدم لكِ طريقة عمل كيكة الزبادي، والتي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج “على قد الإيد” بخطوات سهلة وبسيطة في دقائق. 

طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل 

لتحضير كيكة الزبادي بطريقة مضبوطة، ستحتاجين إلى المقادير والمكونات التالية: 

_  2 كوب دقيق.
_ 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
_ 3 بيضات. 
_ 1 كوب زبادي.
_ 1 كوب سكر.
_  رشة ملح.
_  ½ كوب زيت.
_  1 ملعقة كبيرة خل.
_  2 باكو فانيليا.

للوجه: شربات، و جوز هند مبشور. 

طريقة تحضير كيكة زبادي

_ اخلطي الزبادي مع البيض والسكر والزيت والخل والفانيليا.
_ اخلطي الدقيق مع الملك والبيكنج بودر.
_ اسكبي خليط السوائل على خليط الدقيق، مع تقليب المكونات معا جيدا.
_ اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق.
_ سخني الفرن، وقومي بوضع الكيكة على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
_ اسقي الكيكة بالشربات، مع رش الوجه بجوز الهند.
_ تقطع الكيكة قطع مناسبة وتقدم لأفراد الأسرة. 
 

اقرأ أيضا

طريقة عمل كيكة جوز الهند الصحية في المنزل.. خطوة بخطوة

كيكة الليمون .. مذاق لا يقاوم وفوائد صحية متعددة

فوائد الزبادي للجسم 

1_ صحة الجهاز الهضمي: 

يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد على تعزيز صحة الأمعاء.

2_ صحة العظام: 

مصدر غني بالكالسيوم والفوسفور، وهي عناصر أساسية للحفاظ على صحة العظام والأسنان.

3_ مصدر بروتين:

 يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهو ضروري لبناء العضلات وتجديد خلايا الجسم.

4_ تحسين المناعة:

 يساعد في تعزيز الجهاز المناعي.

5_ المساعدة في تنظيم الوزن:

 قد يساعد الكالسيوم الموجود فيه في الحد من السمنة. 

يذكر أن الزبادي (أو اليوغورت) هو منتج ألبان مخمر من الحليب عن طريق بكتيريا حمض اللاكتيك، وهو من الأطعمة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، والكالسيوم والبروبيوتيك.
ويتميز الزبادي بقوامه المتماسك وفوائده الصحية العديدة، خاصة لصحة الجهاز الهضمي والعظام، ويعد مكونا غذائيا متعدد الاستخدامات والأغراض في المنزل.