طريقة عمل كيكة جوز الهند الصحية في المنزل.. خطوة بخطوة
تعد كيكة جوز الهند من الحلوى الشهية الصحية، والتي تبحث الكثير من ربات المنزل عن الكريقة الأسهل والأسرع لتحضيرها في 10 دقائق، دون أن تكلفهم الكثير من الوقت أو المال.
وفي التقرير التالي نقدم لكم طريقة عمل كيكة جوز الهند الصحية، كما قدمتها الشيف ساندرا مكاري، مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة، التي يمكنك تناولها خلال اتباع بعض الأنظمة الغذائية.
طريقة عمل كيكة جوز الهند
لتحضير قالب كيكة جوز الهند الصحية على طريقة الشيف ساندرا مكاري، عليكي تحضير المكونات التالية، بالمقادير المظبوطة:
_ 2 بيضة
_ ملعقة صغيرة فانيليا
_ علبة زبادي يوناني
_ 1 ملعقة كبيرة عسل
_6 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور
_ شوكولاتة تشيبس
للوجه:
_ جوز هند مبشور
طريقة تحضير كيكة جوز هند
يمكنك تحضير قالب كيكة جوز الهند الصحية، من خلال خلط جميع المكونات معا، وإدخالها الفرن حتى النضج، ثم قدميها.
ما هو سر كعكة جوز الهند الطرية؟
لتحصلين على كيكة جوز هند طرية، عليكي بالبحث عن المكونات المناسبة، خاصة الدقيق مع جوز الهند الطازج، فدقيق الكيك يكون مطحون ناعما وهو أضعف من الدقيق متعدد الاستخدامات، وهذا يعني أن البروتين أقل، وهذا هو السر في الحصول على كيكة خفيفة وطرية.
ما هي الأخطاء الشائعة عند استخدام دقيق جوز الهند؟
يعد دقيق جوز الهند من أنواع الدقيق الجافة جدا، لذلك عليكي سيدتي عن التعامل معه أن تكوني حذرة وبالتحديد عن تحضير الخليط الخاص بك، فدقيق جوز الهند يحب الرطوبة، وغالبا ما تكون أي وصفة بدقيق جوز الهند تحتوي على البيض الكثير.
فوائد ماء جوز الهند
1_ يساعد في ترطيب الجسم وتعزيز توازن السوائل.
2_ يساهم في تعزيز صحة العظام والعضلات بسبب محتواه من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
3_ يعتبر أفضل من الماء العادي في الوقاية من حصوات الكلى لأنه يقلل من تكون البلورات.
4_ يقوي الجهاز المناعي ويُعد خيارًا مناسبًا للحوامل لزيادة مستوى السائل الأمنيوسي.