استقرار أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الإثنين 10 نوفمبر
شهدت الأسواق اليوم الإثنين 10 نوفمبر 2025 استقرارًا في أسعار الدواجن، وسط حركة بيع نشطة وإقبال متزايد من المواطنين على شراء احتياجاتهم اليومية من المزارع ومحال التجزئة.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل توافر الكميات المطلوبة دون أي نقص في المعروض، بحسب ما أفاد به عدد من التجار.
وتُعد الدواجن من أكثر السلع تداولًا على موائد الأسر، نظرًا لكونها مصدرًا غنيًا بالبروتين وسهلة التحضير، كما أنها تمثل خيارًا اقتصاديًا مقارنة باللحوم الحمراء، ما يجعلها عنصرًا أساسيًا في الاستهلاك اليومي.
أسعار الدواجن اليوم
رصدت الأسواق المحلية الأسعار التالية:
- الدواجن البيضاء: بين 75 و80 جنيهًا للكيلو
- الدواجن الساسو: بين 90 و95 جنيهًا للكيلو
- الدواجن البلدي: بين 100 و115 جنيهًا للكيلو
- دواجن الأمهات: بين 65 و70 جنيهًا للكيلو
- البط البلدي: حوالي 120 جنيهًا للكيلو
- الرومي: بين 140 و160 جنيهًا للكيلو
أسعار البط بأنواعه
- البط البلدي: 140 جنيهًا للكيلو
- البط الفرنسي: 90 جنيهًا للكيلو
- البط المسكوفي: 120 جنيهًا للكيلو
- البط البكيني: 100 جنيه للكيلو
أسعار الكتاكيت
- الكتكوت الأبيض: بين 45 و60 جنيهًا
- الكتكوت الساسو: بين 30 و40 جنيهًا
أسعار منتجات الدواجن المجمدة والمجهزة
- البانيه المجمد: بين 170 و190 جنيهًا للكيلو
- شيش طاووق: بين 160 و180 جنيهًا
- الدبابيس: بين 110 و130 جنيهًا
- الأجنحة: بين 70 و85 جنيهًا
- الهياكل: بين 35 و40 جنيهًا
- الكبد والقوانص: بين 70 و85 جنيهًا
وفي سياق آخر، أشارت شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن إلى أن أسعار البيض لم تشهد أي زيادة أو تراجع منذ بداية شهر نوفمبر، ما يدل على حالة ثبات في تكلفة الإنتاج والعرض داخل المزارع.
وقد شهدت الصناعة خلال السنوات الأخيرة جهودًا موسعة لتطويرها، شملت التوسع في إنشاء مجمعات إنتاج متكاملة، وتحسين منظومة الترخيص ومتابعة الأمان الحيوي، وزيادة الطاقة الإنتاجية للمجازر الحديثة لضمان جودة المنتج وتطوير عمليات التداول والتعبئة، كما دعمت الدولة مشروعات التحول من التربية الريفية المفتوحة إلى التربية المغلقة الأكثر أمانًا وكفاءة.