شاي الفطر.. ماذا تعرف عن الكمبوتشا وفوائده الصحية؟
يتكون شاي الكمبوتشا من الخميرة والبكتيريا، وقد اكتشفه وقد الصينيون منذ 2000 عام، ويتكون شاي الكمبو من فطر الشاي المسمى كومبوتشا، ويحصل عليه الصينيون من الكائن الحي فطر الكمبو، حيث يتشكل على شكل قرص مسطح ويتميز بغشاء يشبه الجيلاتين، وتساهم هذه الفطريات في إزالة السموم.
الفوائد الصحية لشاي الكمبوتشا
يساعد على تنظيم الأمعاء وإزالة السموم من الجسم، وذلك بفضل احتوائه على البروبيوتيك، كما أنه يعمل على تنظيم صحة الجهاز الهضمي، وهو مصدر غني
بمضادات الأكسدة، كما أنه يساهم في التخلص من الوزن الزائد، يساهم في دعم صحة القلب والكبد، ويحتوي على خصائص مضادة لمرض السرطان، ويعمل على محاربة الاكتئاب، ويعالج الأمراض الجلدية والالتهابات المزمنة، كما أنه يزيد من قوة الجسم خلال ممارسة الرياضة، ويساعد على تنظيف الدم، ويخفف من التهاب الشعب الهوائية والسعال والبلغم، وتخفيف آلام العضلات، كما أنه يلعب دورا فعالا في نمو الشعر ومنع الصلع، ويحمي البشرة من الشيخوخة ويرطبها، ويساهم في منع ظهور التجاعيد عند تطبيقه على البشرة بدلاً من تناوله.
الأشخاص التي يمكن أن تتناول شاي الكمبوتشا
يستطيع الأشخاص البالغين الذين لا يعانون من أمراض تناول شاي الكمبوتشا، وأيضا الأطفال فوق عمر 3 سنوات، ومع ذلك هناك أشخاص يجب أن تستشير الطبيب قبل تناوله، وهم:
الأشخاص المصابون بمرض مزمن.
السيدات الحوامل و المرضعات.
الأطفال أقل من عمر 3 سنوات.
المرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
الحالات التي لا يجب أن تستخدام شاي الكمبوتشا
الحالة المثبطة للمناعة
يؤدي شاي الكمبوتشا إلى الإصابة بالعدوى، ولذلك هو غير مناسب لأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهازك المناعي.
الأشخاص الذين تنازلون أدوية حساسة لمستويات درجة الحموضة في المعدة
يساهم شاي الكمبوتشا على امتصاص أدوية الحساسية في مجرى الدم.
استخدام شاي الكمبوتشا حسب الأعمار
مقدار كوب ماء لعمر 18 سنة فأكثر.
3/4 كوب للأشخاص من عمر 15-17 عاما.
1/2 كوب للفئة العمرية 10-14 عاما فأكثر.
مقدار كوب شاي للأشخاص من عمر 5-9 سنوات.
نصف كوب شاي للفئة العمرية من 3-4 سنوات.
1/3 كوب شاي للفئة العمرية من 1-2 سنة.