علاقة القهوة والشاي بطول العمر.. دراسة توضح
يعشق الكثيرين تناول الشاي والقهوة دون معرفة فوائدهم الكبيرة للجسم، ويعد ترطيب الجسم من أساسيات الصحة العامة، وقد أشارت أبحاث حديثة إلى أن الجمع بين القهوة والشاي والماء قد يعزز الصحة ويطيل العمر، وذلك وفقا لموقع "فيري ويل هيلث".
تأثير القهوة والشاي على طول العمر
كشفت دراسة تم نشرها في المجلة البريطانية للتغذية أن تناول 7-8 أكواب من ماء وقهوة وشاي يوميا يرتبط بزيادة طول العمر، تم تطبيق الدراسة على 182,770 شخصا بالغا على مدار ١٣ ونصف عام، واستخدمت بيانات النظام الغذائي على مدار 24 ساعة، وذلك بهدف ل
قياس استهلاك هذه المشروبات.
نتائج الدراسة
أظهرت النتائج أن نسبة 2 إلى 3 قهوة إلى شاي، تساعد في تقديم أكبر حماية، بينما يوفر شرب أحدهما فقط فائدة أقل، وأشارت سمانثا كوغان، اختصاصية تغذية بجامعة نيفادا، إلى قيود طفيفة في الدراسة، مثل أخطاء تذكر المشاركين لاستهلاكهم اليومي، كما أكدت جوان بليك أستاذة التغذية بجامعة بوسطن، أن النتائج تظهر ارتباطا وليس سببا مباشرا.
القهوة والشاي وترطيب الجسم
تساهم القهوة والشاي في ترطيب الجسم رغم تأثيرهما المدر للبول، وأوضحت بليك أن تأثير الكافيين على فقدان الماء قصير الأمد، وأن الاستهلاك المنتظم للكافيين يقلل من هذا التأثير بمرور الوقت، مما يجعل هذه المشروبات فعالة للترطيب اليومي.
نتائج الدراسة
أظهرت الأبحاث أن القهوة تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري النوع الثاني، وأمراض الكبد وبعض السرطانات.
فوائد صحية للقهوة
زيادة نشاط الدماغ وتحفير الذاكرة.
تقليل الإصابة بحصى المرارة.
تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
تقليل الدوار نتيجة نقص الضغط بعد الوجبات خاصة عند كبار السن.
تحسين المزاج وتقليل الشعور بالإكتئاب.
تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، منها سرطان الكبد، وسرطان القولون والمستقيم.
يحتوي كلا من القهوة والشاي على
مضادات أكسدة ومواد كيميائية نباتية، مثل الفلافونويدات في القهوة والكاتيكين في الشاي، التي تعمل على تعزيز الصحة.
فوائد صحية لتناول الشاي
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تحسين وظائف المخ.
تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
منع انسداد الشرايين والأوعية الدموية.
ترطيب الجلد ومكافحة التجاعيد.