سلامة الغذاء تضبط أطنان أغذية فاسدة في حملات مشتركة بـ12 محافظة
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع الجهات الرقابية والتنفيذية بالمحافظات، حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين، وذلك ضمن التقرير الأسبوعي السابع والعشرين لعام 2026 الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة.
وأوضح التقرير أن الحملات نُفذت بالتنسيق مع المحافظات ومديريات التموين والطب البيطري وأجهزة حماية المستهلك ومباحث التموين والجهات المختصة، واستهدفت مئات المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد المخالفين.
الغربية تتصدر الضبطيات
وشهدت محافظة الغربية تنفيذ 15 حملة تفتيشية مشتركة شملت المرور على 140 منشأة غذائية بمراكز طنطا والمحلة الكبرى وزفتى وكفر الزيات وقطور وبسيون والسنطة وسمنود، بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، وأسفرت الحملات عن ضبط 7 أطنان و556 كيلوجرامًا من مكسبات الطعم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى 112 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والزيوت ومنتجات السناكس منتهية الصلاحية.
كما نفذت الهيئة حملات على 20 منشأة غذائية غير مرخصة بالتنسيق مع الجهات المختصة، وجرى تحرير 13 محضرًا بسبب عدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء، فضلًا عن ضبط 4 أطنان و500 كيلوجرام من الشوكولاتة وحلوى الأطفال منتهية الصلاحية، إلى جانب 400 كيلوجرام من اللحوم والدواجن والدهون مجهولة المصدر.
حملات توعوية وتنفيذ قرارات النيابة العامة
ولم تقتصر جهود فرع الغربية على الجانب الرقابي، بل شملت تنفيذ 20 حملة توعوية لرفع وعي المواطنين وأصحاب المنشآت بأهمية التأكد من البيانات الإلزامية وتواريخ الإنتاج والصلاحية قبل شراء أو تداول المنتجات الغذائية، كما نفذت الهيئة 35 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، تضمنت أعمال الفحص وسحب العينات، إلى جانب متابعة الأغذية داخل الإدارات الأمنية ومراكز التأهيل والإصلاح، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن إلى مستشفيات المحافظة.
وفي محافظة المنوفية، نفذت الهيئة ثلاث حملات مشتركة أسفرت عن ضبط منشأة غير مرخصة تُستخدم في ذبح الحيوانات، والتحفظ على 350 كيلوجرامًا من اللحوم البلدية مجهولة المصدر والخالية من الأختام الرسمية، والتي أظهرت علامات فساد واضحة، كما ضبطت الحملات منشأة لإنتاج الآيس كريم تعمل دون ترخيص، وتم التحفظ على 360 كيلوجرامًا من المنتجات بعد اكتشاف طمس تواريخ الصلاحية ووضع بيانات تجارية مضللة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذت الهيئة 13 حملة تفتيشية بالتعاون مع وزارة السياحة ومديريات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك، شملت 41 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 4 محاضر وإعدام 389 كيلوجرامًا من الأغذية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
دمياط والبحيرة والدقهلية
وشهدت محافظة دمياط تنفيذ ست حملات تفتيشية مشتركة استهدفت 42 منشأة غذائية بمراكز ومدن فارسكور ودمياط وكفر سعد ورأس البر والزرقا وميت أبو غالب، وأسفرت عن إعدام كميات متنوعة من الأغذية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك، بحضور الجهات المختصة.
وفي البحيرة، نفذت الهيئة حملتين مشتركتين أسفرتا عن ضبط لحوم مفرومة ولحوم مجمدة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، مع تحرير المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية.
أما في محافظة الدقهلية، فقد شملت الحملات سبع منشآت غذائية بمراكز أجا ومحل الدمنة وشرق المنصورة، وأسفرت عن تحرير ستة محاضر وضبط طن كامل من المواد الغذائية، بالإضافة إلى إعدام كميات أخرى ثبت تغير خواصها الطبيعية.
حملات بالوادي الجديد وكفر الشيخ وبني سويف والشرقية وأسوان
وواصلت الهيئة حملاتها في باقي المحافظات، حيث نفذ فرع الوادي الجديد ثلاث حملات مشتركة على 22 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية سارية، مع توجيه المنشآت بسرعة توفيق أوضاعها.
وفي كفر الشيخ، تم التحفظ على 265 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والأسماك مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، بينما أسفرت حملات بني سويف عن تحرير محاضر تحفظ على كميات من اللحوم والدواجن المجمدة، إلى جانب مخالفات تتعلق بعدم الترخيص وعدم حمل العاملين شهادات صحية.
كما نفذت الهيئة خمس حملات بمحافظة الشرقية، أسفرت عن إعدام كميات من الأغذية الفاسدة وتحرير أربعة محاضر لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء، فيما شهدت محافظة أسوان حملة مشتركة بالتعاون مع مديرية الصحة وجهاز حماية المستهلك أسفرت عن تحرير ثلاثة محاضر ضبط وستة محاضر إعدام لأغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
الهيئة تؤكد استمرار الحملات لحماية صحة المواطنين
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الحملات المشتركة مستمرة في جميع المحافظات، بالتنسيق مع مختلف الجهات الرقابية، لضبط المخالفات ومنع تداول الأغذية غير المطابقة للمواصفات، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، كما شددت على أن تكثيف الرقابة الميدانية، إلى جانب رفع الوعي لدى أصحاب المنشآت والمستهلكين، يمثلان ركيزة أساسية في تعزيز منظومة سلامة الغذاء، وضمان توفير منتجات غذائية آمنة وصحية داخل الأسواق المصرية، بما يحافظ على صحة المواطنين ويدعم ثقة المستهلك في جودة الغذاء المتداول.
