الزراعة تنفي وجود مواد ضارة بالبطيخ وتحذر من فتحه قبل الشراء|فيديو
نفت الدكتورة هند عبد الله، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات بوزارة الزراعة، صحة الشائعات المتداولة بشأن احتواء البطيخ على مواد ضارة أو غير آمنة، مؤكدة أن هذه المزاعم تتكرر كل عام مع بداية فصل الصيف دون أي أساس علمي، وأن جميع المنتجات الزراعية المصرية تخضع لبرامج رقابية وتحاليل دورية لضمان سلامتها.
أكدت، خلال مداخلة على قناة اكسترا نيوز، أن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي حول خطورة البطيخ أو احتوائه على مواد ضارة لا يعدو كونه شائعات متكررة تظهر مع موسم الصيف، مشيرة إلى أن هذه الادعاءات تضر بالمزارعين والمنتجات الزراعية المصرية ولا تستند إلى أي حقائق علمية.
وأوضحت أن ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة خلال فصل الصيف يزيد من احتمالات فساد الأغذية إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح، مؤكدة أن المشكلة غالبًا لا تتعلق بجودة البطيخ نفسه، وإنما بأساليب التخزين والنقل والتداول غير السليمة.
وشددت على ضرورة تجنب شراء البطيخ الذي يتم شقه أو فتحه في الشارع، موضحة أن استخدام أدوات غير نظيفة أو تعريض الثمار للهواء والملوثات قد يؤدي إلى تلوثها ميكروبيًا، ما يسبب مشكلات صحية للمستهلكين.
وأضافت أن استخدام المبيدات والمركبات الزراعية يتم وفق ضوابط ومعايير معتمدة في جميع دول العالم، لافتة إلى أن القشرة السميكة للبطيخ تجعل من الصعب وصول متبقيات المبيدات إلى الجزء الداخلي من الثمرة.
وأكدت أن الإفراط في تناول البطيخ أو أي نوع من الفاكهة قد يؤدي إلى اضطرابات بالجهاز الهضمي، مشددة على أهمية الاعتدال في استهلاك الأغذية واتباع الممارسات الصحية السليمة عند غسلها وتخزينها.
وفيما يتعلق بشكاوى بعض المستهلكين من اختلاف طعم البطيخ مقارنة بالسنوات الماضية، أوضحت أن ذلك يرتبط بعدة عوامل، منها اختلاف الأصناف الزراعية وطرق الري والتسميد والتغيرات المناخية، مؤكدة أن اختلاف الطعم لا يعني وجود أي مشكلة تتعلق بسلامة المنتج.