استقرار أسعار البيض مع شم النسيم.. وفروق بين المناطق حتى 15 جنيهًا
تشهد أسعار البيض في السوق المحلي حالة من الاستقرار الملحوظ مع اقتراب موسم شم النسيم، في ظل توازن واضح بين حجم المعروض ومستويات الطلب، وهو ما انعكس على ثبات نسبي في الأسعار خلال الفترة الحالية.
أسعار البيض اليوم
قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار البيض تشهد استقرارًا ملحوظًا بمناسبة موسم شم النسيم، موضحًا أن هذا الاستقرار يعود إلى توافر المعروض بشكل كافٍ لتلبية احتياجات السوق خلال هذه الفترة.
وأضاف المنوفي أن حركة الأسعار داخل السوق تتسم بالهدوء النسبي، في ظل انتظام عمليات التوريد واستقرار مستويات الإنتاج، وهو ما ساهم في الحد من أي تقلبات سعرية حادة.
فروق سعرية بين المناطق
وأوضح عضو شعبة المواد الغذائية أن أسعار البيض للمستهلك تشهد فروقًا بسيطة تتراوح بين 10 و15 جنيهًا، نتيجة اختلاف المناطق الجغرافية، ومدى قربها أو بعدها عن المزارع ومراكز الإنتاج.
وأشار إلى أن هذه الفروق السعرية طبيعية وتعكس تكاليف النقل والتوزيع فقط، ولا تشير إلى أي خلل في آليات التسعير أو نقص في المعروض داخل الأسواق.
وفيما يتعلق بأسعار البيض اليوم، بلغ سعر البيض الأبيض البطاريات 107 جنيهات، بينما سجل البيض الأبيض الأرضي 102 جنيه.
كما وصل سعر البيض الأحمر البطاريات إلى 110 جنيهات، في حين بلغ البيض الأحمر الأرضي 107 جنيهات، واستقر سعر البيض البلدي المائدة عند 110 جنيهات، بينما سجل البيض البلدي المعمل 3.77 جنيه.
وتوقع المنوفي استمرار حالة الاستقرار في أسعار البيض خلال موسم شم النسيم، في ظل توافر المعروض بشكل جيد وقدرة السوق على تلبية الطلب، مؤكدًا أن أي تحركات مستقبلية ستكون محدودة ومرتبطة بعوامل النقل والتوزيع فقط.