موجة ارتفاع تضرب الزيوت والبقوليات.. وشعبة المواد الغذائية تعلق|خاص

سجلت أسعار السلع التموينية في الأسواق المحلية، اليوم الأحد 12 أبريل 2026، حالة من التباين الملحوظ، حيث اتجهت بعض السلع الأساسية إلى الارتفاع، وعلى رأسها الأرز والزيوت والبقوليات، في مقابل تراجع أسعار سلع أخرى مثل السكر والمكرونة والدقيق، ما يعكس استمرار حالة عدم الاستقرار في الأسواق الغذائية.

أسعار الأرز و الزيوت والبقوليات

وبحسب آخر تحديث نشرته بوابة الأسعار الحكومية، شهدت أسعار عدد من السلع الأساسية زيادات متفاوتة، حيث ارتفع سعر الأرز المعبأ ليسجل نحو 35.07 جنيه للكيلو بزيادة 0.13 جنيه، كما صعد سعر الفول المعبأ إلى 67.33 جنيه بزيادة 3.54 جنيه.

وسجل زيت عباد الشمس ارتفاعًا لافتًا ليبلغ 105.67 جنيه للتر بزيادة 6.8 جنيه، في حين قفزت أسعار العدس، حيث بلغ العدس الصحيح 74.67 جنيه بزيادة 5.67 جنيه، بينما وصل العدس الأصفر إلى 78 جنيهًا بارتفاع 9.98 جنيه.

كما ارتفع الفول المجروش بشكل ملحوظ ليسجل 80.5 جنيه بزيادة كبيرة بلغت 15.19 جنيه، ما يعكس زيادة الضغوط على أسعار البقوليات.

تراجع السكر والمكرونة 

في المقابل، انخفضت أسعار عدد من السلع التموينية، حيث تراجع سعر السكر المعبأ إلى 30.67 جنيه بانخفاض 6.32 جنيه، كما هبط سعر الدقيق المعبأ إلى 26.5 جنيه بتراجع 1.19 جنيه.

وشهدت أسعار المكرونة تراجعًا واضحًا، إذ سجلت المكرونة المعبأة نحو 26.97 جنيه للكيلو بانخفاض 1.59 جنيه، كما تراجعت المكرونة وزن 400 جرام إلى 25.5 جنيه بانخفاض 3.06 جنيه، وانخفضت المكرونة السائبة إلى 23 جنيهًا بتراجع 4.47 جنيه، كما انخفضت أسعار الشاي، حيث سجل شاي العروسة 10 جنيهات بانخفاض 1.21 جنيه، وتراجع شاي ليبتون إلى 11.08 جنيه بانخفاض 1.92 جنيه.

تأثيرات الأسعار العالمية

وفي هذا السياق، قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار السلع الأساسية تعكس بشكل مباشر حركة الأسواق العالمية، خاصة في ظل تقلبات أسعار الطاقة وسلاسل الإمداد العالمية، مشيرًا إلي أن السوق يشهد حتي الآن استقرار نسبي باستثناء بعض السلع علي رأسها الزيوت التي يتم استيراها من الخارج.

وأوضح “المنوفي”، في تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، أن ارتفاع أسعار الزيوت والبقوليات يعود إلى زيادة تكاليف الاستيراد عالميًا، إلى جانب تأثيرات الشحن وسعر صرف الدولار، وهو ما ينعكس سريعًا على السوق المحلي، مضيفًا أن تراجع أسعار بعض السلع مثل السكر والمكرونة يرتبط بتحسن المعروض محليًا وتراجع نسبي في الأسعار العالمية لهذه السلع، إلى جانب تدخلات حكومية لضبط الأسواق وزيادة الإمدادات.

وأشار إلى أن الفترة المقبلة قد تشهد نوع من الاستقرار في الأسعار إذا ما هدأت وتيرة الحرب الإيرانية، خاصة في ظل استمرار ارتباط السوق المحلي بالتطورات العالمية، وتحديدًا فيما يتعلق بأسعار الحبوب والزيوت، مؤكدًا أن استقرار الأسواق يتطلب توازنًا بين زيادة المعروض المحلي واستقرار تكلفة الاستيراد.