الأطعمة النباتية الأبرز.. 5 أنظمة غذائية تُطيل العمر
مع التقدم في العمر تصبح الأطعمة والأنشطة هي التي تحدد كيف سنكون في الكبر وعلى الرغم من أنه لاتوجد حمية تحارب الشيخوخة، إلا أن خبراء التغذية والأطباء يشيرون إلى مجموعة من الأطعمة التي قد تسهم في الشيخوخة الصحية وتقليل آثار الالتهاب والإجهاد على الجسم، إضافة إلى الحفاظ على نضارة الجلد ضد آثار التقدم في العمروإعطاء البشرة عمراً أصغر من عمرها الحقيقي، وقد كشفت دراسة حديثة شملت نحو 105 آلاف بالغ يتمتعون بصحة جيدة أن الالتزام بعدة أنماط غذائية صحية يمكن أن يسهم في إطالة العمر بما يتراوح بين 1.5 و3 سنوات، مع تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، حسبما ذكر موقع VeryWell Health.
أبرز الأنظمة الغذائية الخمسة التي أظهرت نتائج إيجابية
أنظمة غذائية تطيل العمر
النظام الغذائي المتوسطي البديل: يعتمد على تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والأسماك، مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة، وقد ارتبط بانخفاض مخاطر أمراض القلب والسكري والتدهور المعرفي.
حمية DASH: صُممت للحد من ارتفاع ضغط الدم، وتقوم على الإكثار من الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان قليلة الدسم والحبوب الكاملة، مع تقليل الصوديوم والسكريات واللحوم المصنعة؛ ما ينعكس إيجابًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
النظام الغذائي النباتي الصحي: يركز على الأطعمة النباتية الكاملة مع الحد من المنتجات الحيوانية والأطعمة المصنعة، ويرتبط بتحسين صحة القلب وتقليل مخاطر السكري وبعض أنواع السرطان.
نظام الحد من خطر الإصابة بالسكري: يعتمد على أنماط غذائية غنية بالألياف والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، مع تقليل الدهون المتحولة والمشروبات السكرية واللحوم المصنعة؛ ما يسهم في تحسين تنظيم مستويات السكر في الدم.
مؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI): يقيّم جودة النظام الغذائي بناءً على التركيز على الفواكه والخضراوات والدهون الصحية، مع تقليل الدهون المتحولة والصوديوم والسكريات واللحوم المعالجة، وقد ارتبط بانخفاض مخاطر الأمراض المزمنة والوفيات.
وتشير النتائج إلى أن القاسم المشترك بين هذه الأنظمة هو الاعتماد على الأطعمة الطبيعية قليلة المعالجة، ما يعزز الصحة العامة ويسهم في إطالة العمر، والحفاظ على صحة البشرة ونضارتها.