استشاري تغذية: رمضان فرصة ذهبية لخسارة الوزن| فيديو

في الوقت الذي يخشى فيه الكثيرون من زيادة الوزن خلال شهر رمضان المبارك، فجر الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، مفاجأة سارة للصائمين، مؤكداً أن رمضان يمثل فرصة ذهبية ليس فقط للحفاظ على الوزن، بل لخسارته أيضاً، شريطة اتباع استراتيجية "الذكاء الغذائي".

قاعدة "الربعين والنصف": كيف تأكل البط والمحشي بلا ندم؟

أوضح استشاري التغذية  العلاجية ، خلال لقاء له على قناة النيل للأخبار، أن الاعتدال هو المفتاح، مشيراً إلى أن العادات المصرية الأصيلة في أول أيام رمضان، مثل تناول "البط والمحشي"، يمكن تطويعها صحياً من خلال تقسيم الطبق كالتالي:نصف الطبق: بروتينات (سواء كانت بطاً أو دجاجاً أو لحوماً)، ربع الطبق: خضروات وسلطة خضراء (وهي العنصر الأهم للشعور بالشبع)، الربع الأخير: نشويات (بواقع 4 إلى 5 أصابع محشي فقط).

وحذر من "الهجوم المباغت" على الطعام لحظة الإفطار، مشدداً على ضرورة كسر الصيام بـ "تمرة واحدة فقط" (لضمان رقم فردي وتقليل السكر) مع الماء، ثم الذهاب للصلاة لتهيئة المعدة واستقبال الوجبة الرئيسية بهدوء لتجنب آلام البطن والتخمة.

المخللات.. "عدو" مرضى الضغط والسكر

وجه استشاري التغذية نداءً عاجلاً بالابتعاد عن المخللات، واصفاً إياها بـ "فاتح الشهية الخادع" الذي يرفع نسبة الصوديوم في الجسم، مما يؤدي لاحتباس السوائل وتعب شديد، خاصة لمرضى الضغط والسكر.

نحن لسنا "جمالاً".. استراتيجية الارتواء

وعن شرب الماء، صحح الدكتور هاني مفهماً شائعاً وخاطئاً: نحن لسنا جمالاً لنخزن المياه في وجبة واحدة؛ شرب كميات هائلة من الماء وقت السحور لا يفيد الجسم، بل يجب توزيع شرب 3 لترات من الماء بمعدل كوبين كل ساعتين من الإفطار وحتى السحور لضمان طاقة الجسم وسلامة الكلى".

الحلويات.. "شرط" صلاة التراويح

وفيما يخص الحلويات الرمضانية، وضع "جبران" شرطاً علمياً وتحفيزياً في آن واحد، حيث ربط تناولها بانتهاء صلاة التراويح لضمان حرق جزء من السعرات الحرارية، الكمية المسموحة: قطعة صغيرة (تعادل ربع كف اليد)، مؤكدا أن تحلية الحلويات بالعسل أو سكر "الدايت" لا يعني أنها أصبحت صحية تماماً، فالاعتدال في الكمية هو الأساس وليس نوع السكر فقط.

واختتم استشاري التغذية العلاجية نصائحه بالاعتراف بصعوبة التطبيق المثالي في أول 10 أيام من الشهر نظراً للعزومات، لكنه شدد على أن الوعي بهذه القواعد الغذائية يظل حائط الصد الأول ضد السمنة المفرطة التي تلي شهر الصيام.