أبرزها سمك التونة.. أطعمة تحتوي على البروتين أكثر من البيض
يُعد البيض مصدراً شائعاً وسهلاً للبروتين، تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 6 جرامات من البروتين، ولكن هناك أطعمة أخرى تحتوي على كمية أكبر، مثل الدجاج والفاصوليا السوداء والسلمون.
وفي السطور التالية سنقدم لك أطعمة تحتوي على البروتين أكثر من البيض، وفقا لموقع "health".
1- صدر دجاج
توفر حصة 3 أونصة من صدر الدجاج المطبوخ 23.8 جرامًا من البروتين، يُعد صدر الدجاج مصدراً شائعاً للبروتين قليل الدسم، إذ تأتي معظم سعراته الحرارية من البروتين، كما أنه بروتين كامل، فهو يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم.
2- الجبن القريش
توفر حصة نصف كوب من الجبن القريش قليل الدسم (1-2٪ دهون الحليب) 12.9 جرام من البروتين، الجبن القريش غني بالبروتين ويوفر فيتامينات ب والسيلينيوم والكالسيوم، بعض أنواع الجبن القريش غنية بالصوديوم، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم، فاختر الأنواع الخالية من الملح المضاف.
3- الحمص
تحتوي حصة كوب واحد من الحمص المطبوخ على 14.5 جرام من البروتين، يُعد الحمص، أو حبوب الجاربانزو، مصدراً للبروتين النباتي، كما أنه غني بالألياف والمنغنيز والفولات والحديد.
4- زبدة اللوز
تحتوي حصة ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوز على 6.7 جرام من البروتين، توفر زبدة اللوز مجموعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب، والألياف، وفيتامين هـ، والماغنيسيوم.
5- لحم البقر
توفر حصة 3 أونصات من اللحم البقري الخالي من الدهون 23 جرامًا من البروتين، يُعد اللحم البقري قليل الدهن (7% دهون أو أقل) مصدراً صحياً للبروتين عند تناوله باعتدال، كما أنه غني بالحديد والزنك.
6- التونة
تحتوي حصة 3 أونصات من التونة الخفيفة المعلبة على 21.7 جرام من البروتين، كما تحتوي التونة على عناصر غذائية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب، والكالسيوم، وفيتامين د، وفيتامينات ب، والسيلينيوم.
تعد التونة المعلبة وسيلة مريحة وبأسعار معقولة للحصول على هذه العناصر الغذائية، بسبب الزئبق، ينبغي على النساء في سن الإنجاب والحوامل الحد من تناولهن للتونة أسبوعياً.
7- صدر الديك الرومي
تحتوي حصة 3 أونصات من صدر الديك الرومي على 20.1 جرام من البروتين، يُعد صدر الديك الرومي غنياً بالبروتين وقليل الدهون المشبعة، كما أنه يحتوي على فيتامينات ب، والسيلينيوم، والزنك.