من 75 قرشا لـ6 جنيهات.. «إيجبتك» يرصد رحلة علبة الزبادي من 2007 حتى 2026

سجلت أسعار الزبادي في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة تقارب 9% خلال الفترة الحالية مقارنة بشهر رمضان 2025، وفق ما رصدته الغرفة التجارية، وبحسب التقرير، بلغ سعر علبة الزبادي حجم صغير وزن 70 جرامًا نحو 6 جنيهات خلال استعدادات شهر رمضان 2026، مقابل 5.5 جنيه في رمضان 2025، ما يعكس ضغطًا متزايدًا على المستهلكين مع قرب حلول الشهر الكريم.

اقرأ أيضا

كاسات الزبادي بالفواكه والمكسرات والعسل.. وجبة صحية وسريعة

وصفة الزبادي المنزلي بالنكهات الشتوية.. خطوات سهلة وسريعة

هل الزبادي صحي؟ دليلك الذكي لاختيار أفضل الأنواع بدون سكر

رحلة أسعار الزبادي منذ 2007

التقرير الذي أطلعت عليه “إيجبتك”،رصد تحرك مهم لرحلة أسعار الزبادي بدأت منذ عام 2007 والتي بدأت  بـ 75 قرشًا للعلبة وزن 70 جرامًا، قبل أن يرتفع السعر إلى 1 جنيه في 2008، واستقر عند هذا المستوى حتى عام 2012،  ثم شهدت الأسعار زيادة طفيفة بمقدار 25 قرشًا في 2013 لتصل إلى 1.25 جنيه، وظلت مستقرة عند هذا المستوى حتى 2016.

ارتفاعات شبه سنوية متواصلة

مع حلول 2017 بدأت الأسعار بالارتفاع شبه السنوي، حيث سجلت 1.5 جنيه للعلبة، ثم ارتفعت في 2018 إلى 1.75 جنيه، ووصلت في عامي 2019 و2020 إلى 2 جنيه، حيث شهدت الأعوام 2021 و2022 زيادة إضافية لتصبح 2.5 جنيه، قبل أن يقفز السعر في 2023 إلى 4 جنيهات، وفي 2024 إلى 6 جنيهات، وهو نفس السعر الحالي المسجل لعام 2026، ما يعكس ثبات الارتفاعات الأخيرة في السنوات القليلة الماضية.

أسباب الارتفاع الحالي

يرجع الخبراء ارتفاع أسعار الزبادي في رمضان 2026 إلى زيادة الطلب الموسمي مع استعداد الأسر للشهر الكريم، إلى جانب تأثر أسعار المواد الخام المستخدمة في التصنيع مثل الحليب والسكر، ما انعكس مباشرة على أسعار البيع في الأسواق. 

 العرض في بعض المناطق المحلية لا يكفي لتلبية الطلب المتزايد

كما تشير البيانات إلى أن العرض في بعض المناطق المحلية لا يكفي لتلبية الطلب المتزايد، مما ساهم في رفع الأسعار، ويعكس  هذا الارتفاع الجديد  اتجاهًا عامًا للأسعار الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية، ويضع المستهلكين أمام تحديات تخطيط ميزانيتهم الرمضانية في ظل استمرار الضغوط على الأسعارمع قرب أستقبال الشهر الكريم.