أسماك تحتوي على أعلى نسبة بروتين.. 12 نوعا أفضل لصحتك وجسمك!
أسماك تحتوي على أعلى نسبة من البروتين.. تلعب الأسماك دورا مهما في النظام الغذائي الصحي، إذ تعد مصدرا غنيا بالبروتين عالي الجودة، كما تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، والفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحة القلب، العضلات، والعظام.
وفي التقرير التالي نستعرض معكم قائمة بـ 12 نوعا من الأسماك الغنية بالبروتين وفوائدها الصحية، ونسبة البروتين الموجودة في كل نوع.
أسماك تحتوي على أعلى نسبة من البروتين
1_ التونة
تحتوي على نحو 21–22 غراما من البروتين لكل 85 غراما، وهي غنية بفيتامينات مجموعة B، الحديد، والسيلينيوم، تساهم أوميغا-3 فيها في دعم صحة القلب، ويفضل اختيار التونة المعلبة الخفيفة لتقليل التعرض للزئبق.
2_ السلمون
يوفر 17–19 غراما من البروتين، ويعد من أغنى الأسماك بأحماض أوميغا-3 ويمد الجسم بفيتامين D الضروري لصحة العظام والمناعة، يعزز صحة القلب ويقلل الالتهابات.
3_ الهامور (الوقار)
يحتوي على نحو 16.5 غراما من البروتين، ويساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم، غني بالمعادن المهمة، لكن ينصح بتناوله باعتدال بسبب محتواه من الزئبق.
4_ الأسماك البيضاء (القد والحدوق)
توفر 14–15 غراما من البروتين مع نسبة دهون منخفضة، وتعد خيارا ممتازا لمن يبحث عن بروتين خفيف وسهل الهضم، كما تصنف ضمن الأنواع الآمنة من حيث الزئبق.
5_ النهاش الأحمر
يحتوي على نحو 17 غراما من البروتين ودهون متعددة غير مشبعة تساعد في خفض الكوليسترول الضار، ويعزز صحة القلب، يفضل تناوله باعتدال.
6_ الإسقمري (الماكريل)
سمك زيتي غني بالبروتين (15–16 غراما) وأوميغا-3، ويدعم صحة القلب والدماغ والبصر، لكن بعض الأنواع مثل الإسقمري الملكي مرتفعة الزئبق.
7_ الهلبوت (سمك موسى الكبير)
يحتوي على نحو 15.8 غرامًا من البروتين، إضافة إلى فيتامينات B، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وأوميغا-3، ما يساعد في دعم صحة الأعصاب والعضلات.
8_ البلطي
أحد أكثر الأسماك انتشارا في العالم العربي، ويحتوي على نحو 22 غراما من البروتين، منخفض الزئبق وغني بالفوسفور والسيلينيوم لدعم العظام والتمثيل الغذائي.
9_ الماهي ماهي (الدلفين السمكي)
يوفر 15–16 غرامًا من البروتين، وغني بفيتامينات A وB وD والمعادن الأساسية، ويعد خيارا جيدا لتنويع مصادر البروتين.
10_ التروتة (السلمون المرقط)
غنية بالبروتين (17–18 غراما) وأوميغا-3، وتعتبر من الأنواع الآمنة نسبيا من حيث الزئبق، وتعزز صحة القلب والدماغ.
11_ القرموط (السلور)
يحتوي على 13–14 غرامًا من البروتين، وتختلف قيمته الغذائية حسب كونه بريا أو مستزرعا، ويعد خيارا اقتصاديا وغنيا بالبروتين.
12_القاروص (اللوت أو الدنيس)
يحتوي على 15–16 غراما من البروتين وكمية معتدلة من أوميغا-3، ويساهم في دعم صحة القلب والعضلات.
نصائح الخبراء:
تعد الأسماك مصدرا متكاملا للبروتين عالي الجودة، وتناولها بانتظام يساعد في:
بناء العضلات والحفاظ عليها
دعم صحة القلب والشرايين
تقليل الالتهابات
تعزيز صحة الدماغ والعظام
ويستحسن تنويع أنواع الأسماك مع الانتباه إلى مستويات الزئبق، خاصة للأطفال والحوامل.