نقص فيتامين E يهدد الجهاز العصبي.. كيف تتفادى هذا الخطر؟
يعتبر فيتامين E من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الخلايا ووظائف الأعضاء الحيوية، حيث يلعب فيتامين E دورًا مهمًا في دعم الجهاز المناعي، وحماية الخلايا من تأثير الجذور الحرة، بالإضافة إلى مساهمته في تعزيز صحة الجلد والبصر، والحد من الالتهابات، والمساعدة في منع تجلط الدم.
ولا يعطي الكثير من الناس أهمية لهذا الفيتامين، على الرغم من فوائدةالكثيرة، وهذا قد يعرضهم لمخاطر صحية جسيمة في حال نقصه.
أعراض نقص فيتامين E
تظهر أعراض نقص فيتامين E تظهر غالبًا على الجهاز العصبي، وفقًا لما ذكرته عيادة "كليفلاند" الطبية، حيث قد يعاني المصاب من ضعف في العضلات، وصعوبة في التحكم بالحركات، واضطرابات في الرؤية، إلى جانب الشعور بالخدر والإرهاق المستمر.
ويمكن أن يؤثر نقص فيتامين E على التناسق الحركي وردود الفعل العصبية، وفي الحالات الأكثر حدة، قد يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى مضاعفات خطيرة، من بينها فقدان البصر، أو حدوث نزيف في الدماغ، أو نمو غير طبيعي للأوعية الدموية في العينين، فضلًا عن صعوبة المشي، وبطء الاستجابة، وضعف الجهاز المناعي، والإصابة بفقر الدم الانحلالي.
أسباب نقص فيتامين E
يرتبط نقص فيتامين E في الغالب باضطرابات تؤثر على امتصاص الدهون، نظرًا لكونه من الفيتامينات الذائبة في الدهون، وتشمل هذه الاضطرابات بعض أمراض الكبد، والتهاب البنكرياس، والتليف الكيسي، وداء كرون، والداء البطني، إضافة إلى حالات وراثية نادرة مثل نقص بروتين الدم الشحمي بيتا.
وفي الدول التي تعاني من نقص الأمن الغذائي، يمكن أن يعود السبب إلى قلة الدهون في النظام الغذائي اليومي.
وتشير العيادة إلى أن الأطفال حديثي الولادة، خاصة الخدج، يعدون من أكثر الفئات عرضة لنقص فيتامين E، نظرًا لمرور كميات محدودة منه عبر المشيمة، إلا أن هذه المخاطر تقل مع التقدم في العمر بفضل التغذية المناسبة.
نصائح للوقاية من نقص فيتامين E
ينصح للوقاية من نقص فيتامين E بتناول مصادر غذائية غنية بفيتامين E، مثل: المكسرات، والزيوت النباتية، والأفوكادو، ويفضل استشارة الطبيب عند ظهور أي أعراض مقلقة لتشخيص الحالة مبكرًا وتلقي العلاج المناسب.