صحة الدقهلية: إعدام 1.8 طن أغذية فاسدة في حملات مفاجئة لحماية المواطنين |صور

نفذت مديرية الصحة بالدقهلية، اليوم، حملات تفتيشية موسعة على عدد من المنشآت الغذائية والأسواق الشعبية بعدة مراكز مختلفة، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة وغير المطابقة للمواصفات، بلغ إجماليها ما يقرب من 1.8 طن متنوع من اللحوم، والجبن، واللانشون، وذلك تنفيذًا لتعليمات الدكتور حموده الجزار، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بتشديد الرقابة على تداول الأغذية والتأكد من صلاحيتها حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

ضبط لانشون وجبن فاسد داخل بعض المخازن

وتمكنت فرق مراقبة الأغذية خلال الحملة من ضبط 36 عبوة لانشون زنة 3 كجم للعبوة بإجمالي 108 كجم، بعد انتهاء فترة الصلاحية، بالإضافة إلى 40 قرص جبنة رومي زنة 12 كجم للقرص الواحد بإجمالي 480 كجم، تبين وجود عفن ظاهر عليها وانبعاث روائح كريهة تدل على فسادها. كما أسفرت الحملة عن التحفظ على 23 صفيحة جبنة بيضاء زنة 12 كجم بإجمالي 276 كجم نتيجة سوء التخزين وظهور صدأ على العبوات.

900 كجم لانشون بجمصة في ظروف غير آدمية

وفي مدينة جمصة، تمكنت الحملة من ضبط 900 كجم لانشون غير صالح للاستهلاك الآدمي، جرى تخزينه في مكان غير مطابق للاشتراطات الصحية، يفتقر إلى التهوية والنظافة، وبه آثار واضحة لفضلات قوارض ومصدر تلوث بيئي خطير. كما ضبطت الحملة 50 كجم كبدة مجمدة و70 كجم لحوم مجمدة بأحد المطاعم بمدينة دكرنس، ثبت تغير خواصها الطبيعية وظهور علامات حروق التجميد عليها.

الصحة: حملات مستمرة وإجراءات قانونية صارمة

وقال الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، إن الحملات المفاجئة تأتي ضمن خطة شاملة تستهدف حماية المواطنين من مخاطر الأغذية الفاسدة عبر المرور المستمر على أماكن تداول وتخزين وبيع الأغذية. وأضاف أن المديرية تتعامل بجدية مع أي مخالفة قد تمثل تهديدًا مباشرًا لصحة المستهلك.

من جانبها، أكدت الدكتورة لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائي، أن المديرية لن تتهاون مع المخالفين، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيالهم، مشيرة إلى أن التنسيق بين الإدارات المختلفة يضمن نجاح الحملات واستمراريتها بشكل دوري.

كما أوضحت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن فرق التفتيش تواصل عملها على مدار الساعة، وأن الفترة المقبلة ستشهد زيادة في الحملات الرقابية بمختلف المراكز والمدن، بهدف الحد من تداول منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية، مؤكدة أن صحة وسلامة المواطن تأتي في مقدمة أولويات مديرية الصحة بالدقهلية.