المصادر الطبيعية للحصول على البوتاسيوم.. لا تحتاج للمكملات الغذائية
يبحث عدد كبير من الناس عن المصادر الطبيعية للحصول على البوتاسيوم، من الأطعمة بدلًا من المكملات الغذائية؛ حيث يعد البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم يوميًا للحفاظ على صحة الخلايا وأداء الأعضاء الحيوية بكفاءة.
ويتوفر البوتاسيوم في العديد من الأطعمة، ورغم توفره، إلا أن كثيرين لا يحصلون على الكمية الموصى بها من هذا العنصر المهم، ما قد يؤثر سلبًا في الصحة العامة على المدى الطويل، ونذكر لكم كافة التفاصيل في السطور التالية، وفقًا لما نشره موقع "ويب طب".
مصادر الحصول على البوتاسيوم من الطعام
يلعب البوتاسيوم دورًا محوريًا في تنظيم ضغط الدم؛ حيث يساعد الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد، ويساهم في إرخاء جدران الأوعية الدموية، وهو ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، وكذلك يدعم عمل الجهاز العصبي، وينظم انقباض العضلات، بما في ذلك عضلة القلب، ويساعد في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم.
وتشمل المصادر الطبيعية الغنية بالبوتاسيوم مجموعة واسعة من الفواكه والخضراوات، مثل الموز، والبرتقال، والمشمش، والشمام، والجريب فروت، بجانب السبانخ والبروكلي والبطاطس والبطاطا الحلوة والكوسة والخيار.
وتعد البقوليات، مثل: العدس والفاصوليا بأنواعها وفول الصويا، من الخيارات الممتازة لزيادة المدخول اليومي من هذا المعدن.
ولا يقتصر البوتاسيوم على المصادر النباتية فقط، بل يوجد أيضًا في بعض منتجات الألبان كالحليب والزبادي، وكذلك في الأسماك مثل التونة والسلمون والقد، إضافة إلى اللحوم والدواجن بنسب معتدلة.
ويمكن الحصول عليه من العصائر الطبيعية كعصير البرتقال، والطماطم، والمشمش، شرط الاعتدال لتجنب الإفراط في السكريات.
الكمية التي يحتاج إليها الجسم
توصي الجهات الصحية بأن يحصل البالغون على نحو 4700 ملليجرام يوميًا من البوتاسيوم عبر الغذاء، مع التأكيد على أن المكملات لا تُستخدم إلا تحت إشراف طبي، لأن زيادته قد تضر بوظائف الكلى، وقد يؤدي نقصه إلى أعراض مثل الإرهاق وتقلصات العضلات واضطراب ضربات القلب.
ويبقى الاعتماد على نظام غذائي متوازن، غني بالفواكه والخضراوات الطازجة وقليل الصوديوم، هو الطريق الأكثر أمانًا وفعالية للحفاظ على مستويات صحية من البوتاسيوم ودعم صحة القلب والعضلات والجهاز العصبي.