منها تقرحات الفم.. 5 آثار جانبية خطيرة للإفراط في تناول القرفة
القرفة آمنة بشكل عام، لكن الإفراط في تناولها قد يُسبب مشاكل في المعدة، أو تلفًا في الكبد، أو يتفاعل مع الأدوية، يعتمد تأثيرها على نوعها، مثل السيلان أو القرفة الصينية، وما إذا كانت مصنوعة من اللحاء أو الأوراق أو الجذور.
وفي السطور التالية سنتناول معا أضرار الإفراط في تناول القرفة وفقاً لموقع "verywellhealth”.
1- تلف الكبد
تحتوي القرفة على مادة كيميائية تسمى الكومارين والتي يمكن أن تضر الكبد، وهذا ليس شائعًا، لأن مستويات الكومارين عادة لا تكون مرتفعة بما يكفي لتسبب الضرر.
ومع ذلك، قد يكون بعض الأشخاص، بمن فيهم المصابون بأمراض الكبد، أكثر حساسيةً لها، وهناك تقارير عن حالات التهاب الكبد لدى أشخاص يتناولون مكملات القرفة والستاتينات (أدوية خافضة للكوليسترول).
2- تقرحات الفم
إن ملامسة القرفة في الفم لفترة طويلة، ربما من خلال الحلوى أو العلكة أو حتى معجون الأسنان، يمكن أن تسبب تقرحات الفم لدى بعض الأشخاص.
3-تهيج الجلد
إنه أمر نادر، ولكن هناك تقارير عن التهاب الجلد التماسي نتيجة التعرض للقرفة في صناعة الأغذية، تشمل الأعراض الطفح الجلدي والحكة، هناك أيضًا تقارير عن تهيج الجلد بعد شرب شاي الأعشاب مع كمية كبيرة من القرفة.
4- رد الفعل التحسسي
ليس من الشائع حدوث حساسية تجاه القرفة ، ولكن من الممكن حدوثها، قد تشمل علامات وأعراض رد الفعل التحسسي ما يلي:
عيون دامعة
العطس، سيلان الأنف
السعال
اضطراب في المعدة، إسهال
آلام في الصدر
صعوبة في التنفس
5- مشاكل الرئة
لا يُصاب معظم الناس بمشاكل رئوية مرتبطة بتناول القرفة بكميات طبيعية، لكن تناول القرفة المطحونة مباشرةً أو مسحوق القرفة بسرعة كبيرة قد يؤدي إلى السعال والغثيان وحرقان في الفم والحلق والأنف.
ما هي كمية القرفة التي تعتبر كثيرة؟
لا توجد جرعة يومية محددة موصى بها للقرفة، يُعتبر تناول نصف ملعقة صغيرة أو أقل من القرفة يوميًا آمنًا ومن غير المرجح أن يُسبب مشاكل.
ومع ذلك، تعتمد النتيجة على نوع القرفة، والمشاكل الصحية الكامنة، والأدوية التي تتناولها، على سبيل المثال، تحتوي ملعقة صغيرة متوسطة من القرفة غير السيلانية يوميًا على كمية كافية من الكومارين لزيادة خطر تلف الكبد، خاصةً إذا كنت تعاني بالفعل من أمراض الكبد، قد يكون الأطفال أيضًا أكثر عرضة لخطر الإصابة بمشاكل بسبب القرفة.