طريقة عمل طاجن الفاصوليا الخضراء اللذيذ في 5 خطوات

إذا كنت تبحثين عن أفضل طبق  فاصوليا خضراء، فهذه الوصفة ستناسبك، نستخدم فيها كريمة حامضة لا تُقاوم، مُكثفة بالدقيق والزبدة، يُضفي هذا المزيج الكريمي اللاذع غنىً ونكهةً غنية، فلا حاجة لشرائها من الخارج.

المكونات

فاصوليا خضراء

ملعقتين كبيرتين من الزبدة

ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستخدامات

1 كوب من القشدة الحامضة

¼ كوب بصل مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض

3 علب (14.5 أونصة) من الفاصوليا الخضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

2 كوب من جبن الشيدر المبشور

½ كوب من البسكويت الدائري المفتت بالزبدة

1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

الخطوات

اجمعي كل المكونات، سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

مكونات طبق الفاصوليا الخضراء بما في ذلك الفاصوليا الخضراء والجبن والبصل ومزيج الحساء الكريمي والزبدة والبصل المقلي.

لتحضير الفاصوليا الخضراء: ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضفي الدقيق وحركيه حتى يصبح ناعمًا، ثم اطبخيه لمدة دقيقة، أضفي الكريمة الحامضة والبصل والملح والسكر.

أضفي الفاصوليا الخضراء وقلبهيا حتى تتغطى، ثم انقلي خليط الفاصوليا الخضراء إلى طبق خزفي سعة 2.5 لتر.

اقرأ أيضا

تبحثين عن وصفة جديدة للمكرونة؟.. إليك طريقة عمل طاجن ألفريدو اللذيذ

طريقة عمل القلقاس بالسلق خطوة بخطوة.. وصفة مصرية أصيلة

افردي جبنة الشيدر على خليط الفاصوليا الخضراء، ثم اخلطي الزبدة المذابة في وعاء صغير، ثم رشي الخليط فوق خليط الفاصوليا.

قومي بخبزها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح الوجه ذهبي اللون والجبن فقاعيًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

حقائق غذائية

234 سعرة حرارية

16 جرامًا من السمن

15 جرامًا من الكربوهيدرات

9 جرام من بروتين

فوائد الفاصوليا الخضراء

رغم انخفاض سعراتها الحرارية، تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تُقدم فوائد صحية متعددة، فهي غنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين ج، والفلافونول، والكيرسيتين، والكامفيرول، تُحارب هذه المضادات الجذور الحرة في الجسم، مما يُساعد على تقليل تلف الخلايا، وقد يُساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الحالات الصحية، كما تساعد الألياف الموجودة في الفاصوليا الخضراء على الحفاظ على صحة جهازك الهضمي وسير عمله بسلاسة.

تحتوي الفاصوليا الخضراء على الكلوروفيل ، الذي قد يساعد في إبطاء نمو الأورام السرطانية وتقليل خطر الإصابة بها، مع ذلك، تعتمد العديد من الدراسات الحالية على الحيوانات، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد فوائد الكلوروفيل المضادة للسرطان.