طريقة تحضير سلطة القرع بالجرجير.. خطوات بسيطة
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل سلطة القرع بالجرجير، حيث يعد القرع من أهم الخضراوات الشتوية المميزة واللذيذة وله استخدامات عديدة تحتوي على العديد من الفوائد من الناحية الغذائية، للصحة العامة، وبالتحديد إذا تم وضعها في نظلم غذائي صحي، فالقرع من الأطعمة الشهيرة الأساسية في الشتاء، وبالرغم من أن الكثير يفضلون تناول القرع بسبب اللون البرتقالي الزاهي والطعم المميز والحلو، وللحصول على فائدة القرع نقدم لكم خطوات عمل سلطة القرع بالجرجير.
مكونات تحضير سلطة القرع بالجرجير
- شرائح قرع مشوية.
- بصل أحمر شرائح.
- جرجير.
- جبنة فيتا.
- حبوب خردل.
- زيت زيتون.
- نعناع مفروم.
- ملح وفلفل.
- عسل أبيض.
- عصير ليمون.
- عين جمل حسب الرغبة للتزين.
خطوات تحضير سلطة القرع بالجرجير
- أولًا قم بتقطيع القرع وشويه.
- قم برص الجرجير مع القرع المشوي في طبق التقديم.
- قم بوضع الجبنة والعسل وزيت الزيتون وعصير الليمون مع القليل من الملح والفلفل في الكبة.
- شوح البصل في طاسة مع حبوب الخردل وقم بإضافتهم إلى السلطة.
- قدم السلطة مع الصوص وزين بعين الجمل.
اقرأ أيضا
فوائد سلطة القرع
توجد العديد من فوائد القرع، بحسب وزارة الزراعة الأمريكية،بحسب تقرير نشر في موقع eatingwell، ويقدم نصائح غذائية ذهبية، ونقدم لكم فوائد تناول القرع، فيما يلي:
- يساعد القرع على الوصول إلى الوزن المثالي، فإضافة الأطعمة الغنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية مثل الخضروات إلى طعامك يمكن أن يعزز هدف إنقاص الوزن، وتوجد العديد من الفوائد لسلطة القرع بالجرجير، لأن وجود الألياف في هذه الوجبة يجعل منها وجبة مشبعة، من خلال الشعور بالشبع فترة أطول، فلا تتمكن من تناول أي وجبة خفيفة أخري حتى بعد ساعة أو ساعتين.
- إضافة القرع في وجبات طعامك يمكن أن يزيد بشكل كبير من كمية الألياف التي تتناولها، حيث توفر حصة من القرع أكثر من 10% من القيمة الألياف اليومية التي يحتاجها الجسم.
- يحتوي القرع على المزيد من العناصر الغذائية فلكل وجبة نحو 493 ملي جرامًا لكل كوب من القرع مقابل 422 ملي جرامًا في موزة متوسطة في الحجم.