6 أسباب تجعل التوت الأحمر مفيدا لك
يعد التوت الأحمر من الفواكه الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، التي تحمي من السرطان وأمراض القلب، كما يساعد التوت الأحمر على تقليل خطر الإصابة بالسكري، وتحسين الذاكرة، وتقوية المناعة بفضل غناه بفيتامين C.
وفيما يلي 6 فوائد للتوت الأحمر وفقا لموقع «health».
1- يقلل الرغبة في تناول الحلويات
يُعد توت العليق من أقل الفواكه احتواءً على السكر، إذ يحتوي كوبه على 5.44 جرام، مقارنةً بحوالي 17 جرامًا في تفاحة صغيرة، إن محتواها المنخفض من السكر يجعلها خيارًا ممتازًا لأي شخص يحب الحلويات ويريد تقليل تناوله الإجمالي للسكر.
2- يساعد على إبطاء الشيخوخة
يُعد التوت الأحمر مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة بفضل محتواه العالي من فيتامين سي، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن تناول كميات أكبر من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، مثل التوت الأحمر، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
مضادات الأكسدة مواد قد تؤخر أو تمنع بعض أشكال تلف الخلايا، عند ممارسة الرياضة، أو تحويل الطعام إلى طاقة، أو التعرض لدخان السجائر، أو تلوث الهواء، أو أشعة الشمس، يُنتج جسمك بشكل طبيعي الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة.
3- الوقاية من السرطان
قد تساعد مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في التوت الأحمر على الوقاية من السرطان، وتشير بعض الأدلة إلى أن هذه المركبات قد تقلل من تكاثر الخلايا السرطانية.
وأشارت إحدى الدراسات إلى أن التوت الأحمر يوفر الإيلاجيتانين والأنثوسيانين، الإيلاجيتانين والأنثوسيانين هي مواد كيميائية نباتية، قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان.
4- يعزز التوت الأحمر تناولك اليومي من الألياف
يعتبر التوت الأحمر من أعلى مصادر الألياف الغذائية الكاملة ، حيث يوفر 8 جرام لكل كوب.
قد تُساعد ألياف التوت أيضًا على ازدهار بكتيريا الأمعاء النافعة، وهذا قد يكون له تأثير إيجابي على الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض الأمعاء الأخرى.
5- التقليل من خطر الإصابة بالسكري
أجرت إحدى الدراسات توزيعًا عشوائيًا على 32 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 20 و60 عامًا لتناول ثلاث وجبات إفطار، وكانت كل وجبة متشابهة من حيث السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات.
كان لديهم أجزاء مختلفة من التوت الأحمر المجمد: كانت إحدى الوجبات لا تحتوي على أي توت، والثانية تحتوي على كوب واحد، والثالثة تحتوي على كوبين.
بالنسبة للمعرضين لخطر الإصابة بالسكري، فإن تناول المزيد من التوت الأحمر يساعد على خفض مستوى السكر في الدم، كما يساعد على خفض كمية الأنسولين اللازمة للتحكم في مستويات السكر في الدم.
6- يعزز من قوة العقل
يساعد توت العليق على مكافحة الإجهاد التأكسدي ، وهو اختلال في التوازن بين الجذور الحرة الضارة بالخلايا وقدرة الجسم على مكافحة آثارها الضارة.
نظرًا لأن الإجهاد التأكسدي يعتبر عامل خطر في أمراض مثل الزهايمر ومرض باركنسون، فإن التوت الأحمر يعد من أفضل الأطعمة الداعمة للدماغ.