التونة والدجاج المشوي.. أفضل الأطعمة لمرضى القولون العصبي
يحتاج مرضى القولون العصبي إلى تناول وجبات معينة يوميا، لا تسبب الانتفاخات أو التقلصات، خصوصًا مع ازدياد التوصيات العالمية بضرورة اتباع أنظمة غذائية مفيدة، للتقليل من تهيج المعدة.
وفي التقرير التالي، أهم الأطعمة التي تحمي مرضى القولون العصبي من التقلصات وتهيج الأمعاء.
أفضل الأطعمة لمرضى القولون العصبي
حسب تقارير طبية نشرها موقع Cleveland Clinic وMayo Clinic وHealthline، فهناك بعض الأطعمة والوجبات اليومية الآمنة، والتي تساعد على تهدئة القولون وتحسين الهضم دون التسبب بأعراض مزعجة، ومنها:
1_ الشوفان المطبوخ بالماء أو حليب خالي اللاكتوز
يعد الشوفان؛ من أهم وأقوى الوجبات التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، لما يحتوي عليه من ألياف ذائبة تُخفف الانتفاخ، ويمكن وضع إضافات مثل الموز – التوت – بذور الشيا.
2_ الدجاج المشوي مع الأرز والخضروات المطهوة
تنصح Cleveland Clinic بتناول الدجاج المشوي، لكونها خفيفة وسهلة الهضم، مع خضار كالـ: الكوسة – الجزر – الفاصوليا الخضراء – البطاطس.
3_ سمك مشوي مع بطاطس مشوية
الأسماك مثل السلمون والقاروص، من الأطعمة الغنية بأوميجا 3، ما يقلل الالتهاب ويدعم صحة القولون، ولن تحتاج إلى علاج لتهدئة معدتك بعد تناول هذه الوجبة.
4_ عجة البيض بالخضروات
تعد وجبة سريعة وآمنة لمرضى القولون، ويمكن إضافة مكونات أخرى لها، مثل بيض – سبانخ – فلفل – طماطم، ولكن تجنب البصل والثوم.
5_ شوربة جزر وكوسة مهروسة
أوصى به Mayo Clinic لأنها مهدئة للمعدة وسهلة الامتصاص.
6_ تونة بالماء مع خبز
تعتبر التونة بديلًا ممتازًا للبقوليات التي تسبب تهيج القولون لدى الكثيرين.
7_ مكرونة مع صوص طماطم بسيط
بديل مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه القمح أو المكرونة التقليدية.
8_ زبادي خالي اللاكتوز مع فواكه
يساعد على تعزيز البكتيريا النافعة وتحسين الهضم، مع إضافة فواكه كالـ: فراولة – أناناس – عنب – موز ناضج.
9_ سلطة دجاج بدون بصل أو ثوم
تعد سلطة الدجاج خيارًا خفيفًا وصديقًا للقولون، خصوصًا مع استخدام زيت الزيتون والليمون بدلًا من الصلصات الدسمة.
10_ أرز بلبن خالي اللاكتوز
وجبة مريحة للجهاز الهضمي، وتُعد بديلًا مناسبًا للحلويات الثقيلة، كما أن طبق الأرز باللبن من الحلويات الشهية ذات مذاق لا يقاوم.