رواد فضاء صينيون يستمتعون بطهي أجنحة الدجاج في محطة تاينجونح
في مقطع فيديو نشره مركز رواد الفضاء الصيني، يظهر طاقم محطة الفضاء وهم يقومون بإعداد مجموعة من أجنحة الدجاج في قفص شواء مصنوع خصيصًا ووضعها في حجرة صغيرة تشبه الخزانة في جدار محطة الفضاء.
فرن يعمل كمقلاة هوائية
وفقا لموقع “space”، لا يعمل الفرن كمظهر تكنولوجي قوي لميكروويف الجاذبية الصغرى فحسب (والذي يعمل في الواقع مثل المقلاة الهوائية)، بل إنه يوفر أيضًا نكهة ترحيبية من المنزل لرواد الفضاء الذين يعيشون على متن المحطة.
وقال كانج قوه هوا، وهو عضو كبير في الجمعية الصينية للملاحة الفضائية وأستاذ هندسة الفضاء في جامعة نانجينج للملاحة الجوية والفضائية، لوسائل الإعلام الرسمية الصينية إن وسائل الراحة مثل الوجبات الساخنة مهمة للحفاظ على "الاستقرار" النفسي للطاقم.
وفقًا لمركز التحكم الآلي (ACC)، يعمل الفرن دون إجهاد شبكة كهرباء تيانجونج، وهو مصمم لتوفير ظروف خبز ثابتة وخالية من الدخان في بيئة انعدام الجاذبية بالمحطة، تُعد هذه الظروف ضرورية على متن محطات مدارية مثل تيانجونج ومحطة الفضاء الدولية ، والتي تعتمد على أنظمة دعم حياة مُصانة بدقة وبروتوكولات صارمة للسلامة من الحرائق.
يختلف الطهي في ظل انعدام الجاذبية عن الطهي هنا على الأرض، استغرق طهي أجنحة الدجاج 28 دقيقة داخل وعاء الشواء المغلق، كما تم إعداد شريحة لحم متبلة لقائد شنتشو 20 ، تشن دونج، وفقًا لتقرير من صحيفة جلوبال تايمز، وهي صحيفة شعبية تابعة لصحيفة الشعب اليومية الحكومية.
في عام 2019 حدث أيضا هذا الانجاز على متن محطة الفضاء الدولية، عندما قام رواد فضاء ناسا بخبز الكعك في الفضاء باستخدام فرن نموذجي من نوع Zero G، أظهر ذلك الاختبار أن خبز الأشياء في المدار (على الأقل الكعك) يستغرق وقتًا أطول من خبزها على الأرض، لكن الفرن الصيني، على عكس فرن Zero G المؤقت المستخدم على متن محطة الفضاء الدولية، سيبقى موجودًا، تم دمج الجهاز في أنظمة محطة تيانجونج وحصل على اعتماد لما يصل إلى 500 استخدام.
انطلق طاقم شنتشو 21 إلى محطة تيانجونج في أكتوبر، وسيبقى على متنها لمدة ستة أشهر تقريبًا، ويحل الثلاثي محل رواد فضاء شنتشو 20، الذين يقيمون على متن المحطة منذ أبريل.