5 وجبات يومية.. نظام غذائي أساسي لبناء عظام قوية لا تكسر
ينصح الأطباء باتباع نظام غذائي معين من خلال 5 وجبات يومية لبناء عظام قوية لا تكسر، وذلك في ظل تزايد الاهتمام بالصحة العامة والوقاية من أمراض الشيخوخة.
ويؤكدون أن اتباع نظام غذائي متوازن يضمن صحة الجسم والحفاظ على عظام قوية وشابة مهما تقدم العمر.
نظام غذائي لـ بناء عظام قوية
يشير موقع Healthline إلى أن العادات اليومية ونوعية الأطعمة التي يتناولها الشخص تؤثر بشكل مباشر على كفاءة وظائف الجسم وقوة العظام وكثافتها .
إذ يجب تناول أطعمة غنية بالكالسيوم وفيتامين د بشكل منتظم، لتعزيز بنية العظام والتقليل من مخاطر الإصابة ب هشاشة العظام، خاصة لدى كبار السن والنساء بعد سن اليأس.. وإليكم أهم الأطعمة الغنية التي تعيد الشباب للعظام:
مرق العظام.. أكلة تراثية تقوي العظام
يعد مرق العظام من الأطعمة الغنية بالفيتامينات التي تمنح العظام صلابة طبيعية، ويمكن إحضاره عن طريق غلي عظام الحيوانات بالماء لفترة حتى نحصل على كل العناصر الغذائية الموجودة في عظام الحيوانات وأنسجتها، مثل مادة الكولاجين البروتين المسؤول عن بناء الأوتار والأربطة.
وأثناء طهي المرق تتحول مادة الكولاجين إلى أحماض أمينية مثل الجلايسين والبرولين، وهما عنصران يفيدان في تجديد الأنسجة الضامة، كما أن المرق غني بالمغنسيوم والكالسيوم والفسفور وهي معادن ضرورية لبناء العظام.
الأسماك المعلّبة “السلمون والسردين”
تأتي الأسماك المعلبة وخاصة السلمون والسردين ضمن أفضل الأطعمة الغنية بالفعناصر اللازمة لتقوية العظام، إذ تحتوي على الكالسيوم، وحصة صغيرة من السلمون المعلب توفر ما يقارب 180 مليغراماً من الكالسيوم، أي خمسة أضعاف ما يوفره السلمون الطازج.
الفاصولياء والبروكلي
تحتوي الفاصوليا بأنواعها على عناصر غذائية هامة مثل الكالسيوم والمغنسيوم، وهي عناصر تزيد من صلابة وقوة العظام، كما يحتوي البروكلي أيضا على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك والفسفور وهي عناصر هامة للوقاية من هشاشة العظام، وهناك دراسة تشير إلى أن مركب السلفورافان في البروكلي يحد من فقدان كتلة العظام مع التقدم في العمر.
الخوخ المجفف يقوي العظام
أثبتت عدة دراسات أن الخوخ المجفف يأتي ضمن قائمة الأطعمة التي تعزز من صحة العظام، وذلك لأنه بالكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم، فضلا عن احتوائه على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات.