تمارين تنقذ دماغك من مخاطر الوجبات السريعة
كشفت دراسة أجراها فريق باحثين من جامعة كوليدج كورك في أيرلندا، عن أن ممارسة التمارين الرياضية الطوعية مثل الركض، تسهم بشكل كبير، في الحد من التأثيرات السلبية للوجبات السريعة على الدماغ.
وأوضحت الدراسة أن هذه التمارين تخفف سلوكيات مشابهة للاكتئاب، التي تنتج من خلال أنظمة غذائية غنية بالدهون والسكريات، وقد تم نشر نتائج الدراسة في دورية Brain Medicine.
تأثير الوجبات السريعة على الدماغ
وتعد الأكلات السريعة من الأشياء التي تضر بالصحة العامة، وذلك يرجع لأنها غنية بالدهون المشبعة والسكريات، وقد يعتقد البعض أن تأثيرها يقف عند الجسم فقط، ولكن يصل تأثيرها السلبي إلى الدماغ مما يؤدي إلى اضطراب، في التواصل بين الأمعاء والدماغ، والذي يؤثر بدوره في وقوع خلل في هرمونات الجوع والمزاج، مثل الإنسولين واللبتين، كما تشمل تأثير الوجبات السريعة ضعف قدرة الدماغ على إنتاج خلايا عصبية جديدة في منطقة الحصين المسؤولة عن الذاكرة والعاطفة، مما يزيد مخاطر الإصابة بالاكتئاب والقلق.
تجربة علمية على الفئران
قام الباحثون في دراستهم بإجراء تجربة على فئران، وقد استمرت التجربة لمدة سبعة أسابيع ونصف، حيث قام الباجثون بتقسيم فئران بالغة إلى مجموعتين إحداهما تتبع نظاما غذائيا طبيعيا يعتمد الحبوب، ومجموعة الفئران الأخرى تعتمد على نظام غني بالدهون والسكريات يحاكي الوجبات السريعة، وسمح الباحثون لنصف الفئران بممارسة الجري الطوعي، على عجلات دوارة لمحاكاة النشاط البدني الطبيعي لدى البشر.
الوجبات السريعة والاكتئاب
وأوضح الباحثون من خلال تحليل نتائج دراستهم على الفئران، أن المجموعة التي تناولت وجبات غنية بالدهون والسكريات، قد عانت من سلوكيات مشابهة للاكتئاب مثل فقدان الاهتمام بالأنشطة، وقد حسنت التمارين مزاج المجموعة الأخرى وخففت هذه الأعراض، كما لاحظ الباحثون تحسن قدرة الفئران المعرفية، خاصة في التعلم والذاكرة، وقد ساهمت ممارسة التمارين أيضا في إعادة مستويات الإنسولين واللبتين إلى طبيعتها، ورفعت هرمونات تنظم السكر والشهية، واستعادت توازن مركبات أيضية في الأمعاء مرتبطة بالمزاج.
فوائد التمارين مع التغذية السليمة
وأسهمت التمارين التي قام بها مجموعة الفئران، نمو خلايا عصبية جديدة في الحصين، ولكن كان التأثير محدود مع الوجبات السريعة، مما يبرز أهمية الغذاء الصحي، وأكد الباحثون أن التمارين تملك تأثيرا مضادا للاكتئاب حتى مع نظام غذائي غير صحي، لكن الجمع بين الرياضة والتغذية الجيدة يعزز صحة الدماغ بشكل أكبر.