حملات سلامة الغذاء تضبط أطنانًا من الأغذية الفاسدة بالمحافظات المختلفة
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية، في إطار مسؤوليتها عن الرقابة على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.
وكشف التقرير الأسبوعي للهيئة عن تنفيذ 1227 مأمورية رقابية خلال أسبوع واحد عبر 32 فرعًا بالمحافظات، شملت المرور على 4088 منشأة غذائية داخل 216 مركزًا وحيًا على مستوى الجمهورية، وذلك ضمن خطة رقابية موسعة تستهدف إحكام السيطرة على الأسواق ورصد المخالفات المتعلقة بسلامة الغذاء.
إعدام أغذية غير صالحة وترخيص سيارات التبريد
أسفرت الحملات التفتيشية عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المنشآت المخالفة التي ثبت عدم التزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة، كما قامت الهيئة بترخيص 150 سيارة تبريد وتجميد "ثلاجة" بعد التأكد من استيفائها للاشتراطات الفنية والصحية المطلوبة، بما يساهم في الحفاظ على جودة وسلامة المنتجات الغذائية أثناء عمليات النقل والتوزيع.
الغربية تتصدر الحملات الرقابية
شهدت محافظة الغربية واحدة من أكبر الحملات المشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، حيث تم تنفيذ 29 حملة تفتيشية شملت 200 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة، وأسفرت الحملات عن ضبط 128 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، تنوعت بين منتجات السناكس والتوابل ومكسبات الألوان وثاني أكسيد التيتانيوم، كما تم تحرير 65 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء داخل عدد من المنشآت المخالفة.
وفي حملة أخرى بالتنسيق مع مباحث التموين، تم ضبط 8150 كجم من العسل الأبيض غير المستوفي للبيانات التعريفية، و1400 عبوة طحينة يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى عبوات حلاوة طحينية مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية.
المنوفية تكشف منشآت غير مرخصة
وفي محافظة المنوفية، نفذت الهيئة 19 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومجالس المدن، استهدفت 40 منشأة غذائية، وتمكنت الحملات من ضبط منشأة لتحضير الوجبات السريعة تعمل دون ترخيص، حيث عُثر بداخلها على لحوم ومصنعات ودواجن ومنتجات غذائية بعضها منتهي الصلاحية والبعض الآخر مجهول المصدر، إلى جانب رصد مخالفات تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.
كما تم ضبط منشأة لتعبئة زيوت الطعام تستخدم عبوات تحمل علامات تجارية شهيرة دون سند قانوني، في محاولة لتضليل المستهلكين وتحقيق أرباح غير مشروعة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
الأقصر وقنا إعدام منتجات مجهولة المصدر
وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذت الهيئة 36 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع عدد من الجهات الرقابية، شملت المرور على 95 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 16 محضرًا وإعدام كميات متنوعة من الأغذية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب منتجات ظهرت عليها تغيرات في الخواص الطبيعية، بما يضمن منع تداولها في الأسواق وحماية صحة المواطنين.
الإسماعيلية تضبط أطنانًا من الأغذية الفاسدة
وفي محافظة الإسماعيلية، نفذت الهيئة 8 حملات تفتيشية مشتركة استهدفت 53 منشأة غذائية وعددًا من محال عصير القصب، وتمكنت الحملات من التحفظ على نحو 5 أطنان و694 كجم من المنتجات الغذائية المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، من بينها اللانشون وثاني أكسيد التيتانيوم وصوديوم البيكربونات، كما تم سحب 22 عينة من عصير القصب لتحليلها والتأكد من مطابقتها للمواصفات المعتمدة.
كما جرى تحرير 15 محضر مخالفة وغلق إحدى المنشآت التي تبين أنها تمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة.
ضبطيات كبيرة في الدقهلية وكفر الشيخ والمنيا
شهدت محافظة الدقهلية ضبط 12 طنًا و440 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في واحدة من أكبر الضبطيات التي سجلتها الهيئة خلال الأسبوع الماضي، وفي كفر الشيخ، أسفرت الحملات المشتركة عن التحفظ على 464 كجم من الأغذية المختلفة وإعدام أكثر من 1500 كجم من اللحوم والجبن والأسماك والبهارات مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية.
أما في محافظة المنيا، فقد تم ضبط 420 كجم من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر، إلى جانب التحفظ على 727 كجم من مقطعات الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
ضبط مخللات وعصائر مجهولة المصدر بالفيوم ودمياط
وفي الفيوم، تمكنت الحملات من ضبط مصنع لإنتاج الحلويات لا يلتزم بالاشتراطات الصحية، كما تم ضبط 2 طن من المخللات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي و504 عبوات عصير مجهولة المصدر و320 كجم من المنتجات الغذائية الفاسدة، كما كشفت الحملات عن 5 محال لعصير القصب تستخدم مادة ثاني أكسيد التيتانيوم بالمخالفة للضوابط المنظمة لتداول الأغذية.
وفي دمياط، تم ضبط 2.7 طن من العصائر و200 كجم من المواد الغذائية التي ثبت تغير خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى إعدام كميات أخرى من المنتجات المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك.
حملات مستمرة لتعزيز سلامة الغذاء بالأسواق
تعكس نتائج الحملات الرقابية التي نفذتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء حجم الجهود المبذولة لضبط الأسواق ومواجهة تداول الأغذية غير المطابقة للمواصفات، من خلال التعاون المستمر مع أجهزة التموين والطب البيطري وحماية المستهلك والجهات التنفيذية بالمحافظات، وتؤكد الهيئة استمرار حملاتها التفتيشية بشكل دوري لرصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، بما يضمن حماية صحة المواطنين وتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مختلف أنحاء الجمهورية.