كيف يمكن لمصر سد فجوة الذرة الصفراء البالغة 50%؟.. نقيب الفلاحين يوضح| خاص
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن الذرة تُعد من أكبر المحاصيل التي تُزرع خلال الموسم الصيفي في مصر، مشيرا إلى أنها تحتل بالنسبة للموسم الصيفي المكانة نفسها التي يحتلها القمح في الموسم الشتوي، باعتبارهما من أكبر المحاصيل من حيث المساحات المزروعة والأهمية الاقتصادية.
أنواع الذرة المزروعة في مصر
وأوضح أبو صدام في تصريحات خاصة لـ “إيجبتك” أن الذرة في مصر تنقسم إلى ثلاثة أنواع رئيسية، هي الذرة الشامية البيضاء، والذرة الشامية الصفراء، والذرة الرفيعة، لافتًا إلى أن الذرة الشامية تستحوذ على أكبر نسبة من المساحات المزروعة، تليها الذرة الصفراء ثم الذرة الرفيعة.
عجز في الذرة الصفراء
وأشار نقيب الفلاحين إلى وجود عجز في الذرة الصفراء يصل إلى نحو 50% من الاحتياجات، موضحا أن السبب يرجع إلى استخدامها بشكل أساسي في صناعة الأعلاف، وهو ما يزيد من الطلب عليها بصورة كبيرة.
وأضاف أن الحكومة تسعى بكل الجهود الممكنة إلى زيادة المساحات المزروعة من الذرة، ولذلك طبقت نظام الزراعات التعاقدية على محصول الذرة خلال العام الماضي، معربا عن أمله في تحديد سعر ضمان للمحصول قبل الزراعة، إلى جانب استمرار منظومة الزراعة التعاقدية بما يحقق استقرارا أكبر للمزارعين.
المساحات المزروعة وتوزيع الأنواع
وقال إن أكبر المساحات المزروعة حاليا تتركز في الذرة الشامية، تليها الذرة الصفراء، ثم الذرة الرفيعة، مؤكدا أن التوسع في زراعة الذرة يمثل ضرورة مهمة لتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
دودة الحشد أبرز التحديات
وأكد نقيب الفلاحين أن من أهم المشكلات التي تواجه محصول الذرة حاليا دودة الحشد، موضحا أنها تنتشر خلال فصل الصيف بصورة أكبر من الشتاء، وأن الذرة تُعد العائل المفضل لهذه الآفة.
وطالب الحكومة خلال الفترة المقبلة بتوفير المبيدات اللازمة للقضاء على دودة الحشد، إلى جانب تكثيف برامج التوعية والإرشاد الزراعي للمزارعين لمساعدتهم على مواجهة هذه المشكلة والحد من خسائرها.
استخدامات الذرة في الغذاء والأعلاف
وأوضح أبو صدام أن الذرة تدخل في العديد من الاستخدامات المهمة، وفي مقدمتها صناعة الخبز وصناعة الأعلاف، مؤكدًا أن أهميتها تنبع من ارتباطها المباشر بغذاء الإنسان وغذاء الحيوان في الوقت نفسه.
احتياجات الذرة من الأسمدة والتكاليف
وأشار إلى أن الذرة من المحاصيل التي تحتاج إلى كميات كبيرة من الأسمدة، ولذلك تقوم الحكومة بصرف ثلاث شكاير أسمدة لكل فدان مزروع.
وأضاف أن تكاليف زراعة الذرة تتأثر باحتياجاتها المرتفعة من الري والأسمدة، موضحا أن جانبا كبيرا من مصروفات المحصول يرتبط بتوفير المياه والتسميد اللازمين لتحقيق إنتاجية جيدة، رغم أن الذرة تُعد من المحاصيل السهلة نسبيًا في الزراعة مقارنة ببعض المحاصيل الأخرى.