عرفة: مفاجأة في أرقام الحمير.. مصر تمتلك 1.1 مليون حمار |خاص
في إطار الاحتفال باليوم العالمي للحمار، قال الدكتور حمدي عرفة، أستاذ الإدارة الحكومية والمحلية، إن أعداد الحمير حول العالم تُقدر بنحو 44 مليون حمار، من بينها نحو 11 مليون حمار في الصين.
أعداد الحمير حول العالم
قال عرفة، في تصريحات خاصة لـ “إيجبتك” إن أعداد الحمير حول العالم تصل إلى نحو 44 مليون حمار، مشيرا إلى أن الصين تستحوذ على نحو 11 مليون حمار، بينما تمتلك مصر حوالي مليون و100 ألف حمار.
كما أوضح أن دول النيجر وكينيا وبوركينا فاسو تمتلك مجتمعة نحو مليون و400 ألف حمار، لافتا إلى أن الصين تُعد المستورد الأول عالميا.
وأضاف أن رؤساء البلديات على المستويين العربي والدولي يقع على عاتقهم دور محوري في مواجهة ما وصفه بـ"مافيا بيع الحمير"، إلى جانب تنظيم تداولها، وتقديم العلاج البيطري لها، وكذلك تحديد خطوط سيرها داخل المدن والقرى.
مواصفات الحمار ودوره في النقل والعمل
وأشار عرفة إلى عدد من الخصائص البيولوجية والسلوكية للحمار، موضحا أنه يزن ما بين 150 إلى 280 كيلوغراما، وتصل سرعته إلى ما بين 10 و30 كم/س، بينما يتراوح طوله بين متر ومتر ونصف.
وأضاف أن متوسط عمره يتراوح بين 15 و30 عاما، وأنه قادر على السير لمدة تصل إلى 18 ساعة متواصلة، ويستهلك غذاءً يوميا يقدر بنحو 130 جنيها.
كما أكد أن الحمار يستطيع تحمل نقل ما يقارب 30% من وزنه، وينام حوالي 60 دقيقة فقط يوميا، ويتميز بقدرته على حفظ الطرق من أول مرة، فيما تصل مدة حمل أنثاه إلى نحو 11 شهرا.
استخدامات الحمار اقتصاديا وصناعيا
وقال عرفة إن الصين تستخدم جلود الحمير في الصناعات الطبية ومستحضرات التجميل، بينما تستخدم بعض الدول العربية الحمير في صناعة الطبول المستخدمة في الأفراح والمناسبات.
وأضاف أن سعر جلد الحمار عالميا قد يصل إلى 600 دولار، بينما قد يدفع التجار محليا نحو 2200 جنيه للحمار الواحد.
إشارات قانونية وتنظيمية في مصر
وأوضح عرفة أن القرار الوزاري رقم 517 لعام 1986 في مصر يحظر بيع وتجارة لحوم الحمير، مشيرا إلى أن قانون الإدارة المحلية رقم 43 لسنة 1979 ينص على ضرورة وضع خط سير للحمير والعربات الكارو، وهو ما لم يُطبق بشكل كامل حتى الآن – بحسب قوله.
أرقام ومعلومات متداولة عن الحمير حول العالم
وأشار عرفة إلى أن أطول حمار يوجد في إندونيسيا بطول 1.6 متر، بينما يُعتقد أن أقدم حمار معمر يعيش في بريطانيا ويبلغ عمره 54 عاما.
كما أوضح أن بعض المنتجات المرتبطة بالحمير تصل أسعارها عالميا إلى مستويات مرتفعة، حيث يُقدر سعر كيلو جبن الحمار بنحو 1255 دولارا، ولتر لبن الحمار بحوالي 60 دولارًا، مع استخدامه في بعض دول الاتحاد الأوروبي في مجال شد البشرة ومستحضرات التجميل ومقاومة بعض الأمراض.
صناعات غذائية واستهلاكية في بعض الدول
ولفت عرفة إلى أن صربيا تُعد من أبرز الدول في إنتاج جبن الحمار، بينما تشهد الصين انتشارا لمنتجات غذائية تعتمد على لحوم الحمير مثل البرجر، السوسيس، الكفتة، واللانشون.
الجوانب الأمنية والرقابية على تجارة الحمير
وأكد أن من أبرز التهم الموجهة لعصابات بيع الحمير: الغش التجاري، وتلويث مياه النيل والشوارع، والذبح بدون شهادة رسمية، ومخالفة قانون وزارة الزراعة، بالإضافة إلى مزاولة مهنة الجزارة بدون ترخيص.
الجهات الرقابية المسؤولة
وأشار عرفة إلى أن ملف الحمير يخضع لرقابة عدد من الجهات، من بينها المحافظون ورؤساء الأحياء، ووزارات الزراعة والصناعة والتموين، إلى جانب الطب البيطري والحجر البيطري، وإدارات التفتيش على اللحوم والمجازر، وغرف صناعة الجلود باتحاد الصناعات، وغيرها من الجهات المعنية.
وختم عرفة تصريحاته بالتأكيد على أن تنظيم ملف الحمير يتطلب تنسيقا مؤسسيا واسعا، خاصة في ظل ما وصفه بتعقيد سلاسل التجارة غير الرسمية المرتبطة به داخل عدد من الدول.