تقليل الالتهاب الأبرز.. فوائد تناول ماء الكركم
يُستخدم الكركم منذ قرون في الطب التقليدي، لكن الاهتمام العلمي الحديث أعاد تسليط الضوء على فوائده الصحية المحتملة، خاصة بفضل مركّب نشط يُعرف باسم الكركمين، ووفق تقرير صحي نشره موقع Verywell Health ، فإن الكركم والكركمين قد يقدمان فوائد متعددة للجسم، مع ضرورة الالتزام بالجرعات الآمنة، لذا نقدم لك في السطور التالية فوائد تناول الكركم عند إدخاله في الروتين اليومي.
فوائد ماء الكركم
1 - يوفّر مضادات أكسدة: يعمل الكركمين، وهو المركب الرئيسي في الكركم والمسؤول عن العديد من فوائده المحتملة، كمضاد أكسدة. إذ يساعد في تحييد الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تُلحق الضرر بالخلايا مع مرور الوقت وتُسهم في الإصابة بالأمراض المزمنة.
2 - يعزّز الترطيب: يساعد الحفاظ على ترطيب الجسم في دعم العديد من جوانب الصحة، بما في ذلك المزاج، وانتظام حركة الأمعاء، وحتى مظهر البشرة.
تختلف كمية الماء التي يحتاجها الشخص يومياً بحسب المناخ ومستوى النشاط والحالة الصحية، لكن معظم البالغين يحتاجون إلى ما بين 9 و13 كوباً من الماء يومياً.
3 - يساعد في تقليل الالتهاب: يساعد الكركمين في خفض مؤشرات الالتهاب في الجسم، حيث يرتبط الالتهاب المزمن بحالات مثل أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، والتهاب المفاصل، وقد يساهم إدخال ماء الكركم ضمن روتينك في دعم استجابة الجسم الطبيعية للالتهاب، خاصة عند اتباع نظام غذائي متوازن.
4 - قد يخفف آلام المفاصل: بفضل خصائصه المضادة للالتهاب، قد يساعد الكركم في تخفيف انزعاج المفاصل. وتشير بعض الدراسات إلى أن الكركمين قد يحسّن أعراض التهاب المفاصل العظمي، بما في ذلك الألم والتيبّس، لكن الكركم يحتوي على كمية صغيرة فقط من الكركمين. فملعقة صغيرة (نحو 3 جرامات) توفّر ما يقارب 30 إلى 90 ملج، في حين أن العديد من الدراسات تستخدم مكملات بجرعات 250 ملج أو أكثر لكل جرعة.
5 - قد يدعم الهضم: تشير أبحاث أولية إلى أن الكركمين قد يساعد في تقليل الالتهاب في الأمعاء ودعم توازن الميكروبيوم المعوي. كما أن الحفاظ على الترطيب من خلال شرب ماء الكركم قد يساعد في انتظام حركة الأمعاء.
6 - قد يدعم صحة القلب: قد يساعد الكركمين في تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، أي قدرة الأوعية على التمدد والانقباض، وهو أمر مهم للحفاظ على ضغط الدم والدورة الدموية، كما توجد أدلة تشير إلى أن الكركمين قد يساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، وهما من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.