كامل عتمان يوضح أسباب نجاح تصنيع الأعلاف وأثرها على نمو الحيوان
قال الدكتور كامل عتمان، وكيل معهد بحوث الإنتاج الحيواني الأسبق، إن نجاح مشروعات الإنتاج الحيواني يرتبط بشكل أساسي بجودة تصنيع الأعلاف والتغذية السليمة.
وأوضح أن الالتزام بالمعايير العلمية في اختيار المواد الخام وخلطها وتخزينها يرفع كفاءة العلف ويحسن صحة الحيوان، وأشار إلى أن هذه النشرات الإرشادية تهدف إلى توعية المربين وشباب الخريجين بأسس تصنيع الأعلاف وتحسين جودتها.
جودة المواد الخام
وأضاف في تصريحات خاصة لـ “إيجبتك” أن نجاح تصنيع الأعلاف يبدأ من جودة المواد الخام، وأن العليقة يجب أن تكون متوازنة وتحتوي على الطاقة والبروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية والأحماض الأمينية الأساسية، مؤكدا أن هذا التوازن يضمن نموا جيدا ويمنع ضعف الإنتاج أو انخفاض إنتاج البيض.
الطحن والخلط الجيد للمكونات
وأوضح أن طحن المكونات يجب أن يكون بدرجة متوسطة وليست ناعمة جدا أو خشنة، مشيرا إلى أن ذلك يساعد على تحسين الهضم وتقليل الفاقد، مؤكدا أهمية الخلط الجيد داخل الخلاطات، لأن سوء الخلط يؤدي إلى عدم توزيع العناصر الغذائية بشكل متساوٍ بين الطيور.
إضافة الفيتامينات والتحكم في الرطوبة
وقال إن الفيتامينات والأحماض الأمينية يجب إضافتها في المرحلة الأخيرة من الخلط حتى لا تتعرض للتلف، مشددا على ضرورة التحكم في الرطوبة، لأن ارتفاعها يؤدي إلى نمو الفطريات والإصابة بأمراض تنفسية خطيرة مثل الأسبرجيلوس.
التخزين السليم للأعلاف
وأشار إلى ضرورة تخزين الأعلاف في أماكن جافة وجيدة التهوية، مع رفعها عن الأرض وعدم تخزينها لفترات طويلة، حفاظا على جودتها وسلامتها.
تحذير مهم للمربين والمصانع
واختتم بالـأكيد على أن أكبر خطأ يقع فيه البعض هو عدم تحليل المواد الخام قبل التصنيع، موضحا أن نسب البروتين والطاقة قد تختلف من شحنة لأخرى، مما يؤثر بشكل مباشر على كفاءة العلف ونمو الحيوان.