شعبة الأسماك: أسعار الفسيخ ترتفع 40%.. والرنجة تصل لـ 900 جنيه |خاص
قال محمد عبد الحليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الأسماك المملحة شهدت ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية بالتزامن مع زيادة الإقبال على الفسيخ والرنجة مع اقتراب موسم شم النسيم.
وأوضح عبد الحليم في تصريحات خاصة لـ «إيجبتك»، أن نسب الزيادة في الأسعار تتراوح بين 30% و40% مقارنة بالفترة الماضية، نتيجة ارتفاع الطلب في الأسواق وتفاوت الأسعار من منطقة لأخرى، إلى جانب اختلاف جودة المعروض وتكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.
أسعار الفسيخ والرنجة
وأضاف أن أسعار الفسيخ تتراوح ما بين 400 و650 جنيهًا، مع وجود اختلافات بسيطة حسب المنطقة وجودة المنتج، بينما تسجل أسعار الرنجة المحلية نحو 200 إلى 250 جنيهًا، مشيرا إلى أن أسعار الرنجة المستوردة ارتفعت بشكل ملحوظ حيث تبدأ من 500 جنيه وتصل إلى 900 جنيه للكيلو، حسب النوع.
أسعار الأسماك اليوم
شهدت أسعار الأسماك اليوم تباينًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، حيث سجلت بعض أنواع البلطي مستويات متفاوتة وفقًا للجودة والحجم.
وتراوح سعر البلطي الممتاز بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي المتوسط ما بين 67 و71 جنيهًا، في حين بلغ سعر البلطي الأسواني نطاقًا واسعًا يتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.
وفي سياق متصل، ارتفعت أسعار قشر البياض لتتراوح بين 180 و300 جنيه للكيلو، بينما سجل البياض الأملس البلدي أسعارًا بين 150 و250 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو بحسب الحجم والجودة، ما يعكس استمرار حالة التذبذب في السوق المحلي.
كما أظهرت البيانات أن أسعار البوري الكبير تراوحت بين 180 و260 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البوري المتوسط ما بين 110 و160 جنيهًا، وفيما يخص الأسماك المجمدة، بلغ سعر السردين المجمد نحو 30 إلى 70 جنيهًا، في حين تراوح سعر الماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا التباين الواضح في الأسعار استمرار تأثير عوامل العرض والطلب الموسمية على سوق الأسماك، ما يدفع المستهلكين لمتابعة الأسعار بشكل يومي لاختيار الأنسب من حيث الجودة والسعر.