خبير زراعي لـ إيجبتك: الفراولة المصرية ليست مُسرطنة..وإسرائيل تُحاربنا

قال المهندس محمود فوزي عطا، استشاري الإدارة المركزية للتمويل والاستثمار بوزارة الزراعة، أن ما يتردد عن “فراولة مسرطنة” هو كلام غير علمي تماما، مؤكدا أن الفراولة المصرية تخضع لرقابة صارمة قبل التصدير، وأن الشائعات المثارة حولها مرتبطة بالمنافسة في الأسواق العالمية وليست حقائق مثبتة.

زيادة مساحات الفراولة وتأثيرها على الأسعار

قال المهندس محمود فوزي عطا في تصريح خاص لـ “إيجبتك” إن مساحة زراعة الفراولة في مصر هذا العام وصلت إلى نحو 120 ألف فدان، مقارنة بـ 80 إلى 85 ألف فدان في العام الماضي، وهو ما يعني زيادة تقارب 30%.
 وأوضح أن هذه الزيادة أدت بشكل مباشر إلى انخفاض الأسعار في السوق المحلي مقارنة بالعام السابق، نتيجة زيادة المعروض.

حقيقة شائعة “الفراولة المسرطنة”

وأكد “عطا” أنه لا يوجد علميا ما يسمى بـ “فراولة مسرطنة”، مشددا على أن هذه الادعاءات غير صحيحة تماما، وبين أن المشكلة التي قد تظهر في بعض المحاصيل الزراعية تتعلق بمتبقيات المبيدات، والتي قد تؤثر على الصحة مثل الكبد والكلى إذا تجاوزت الحدود الآمنة، لكنها لا تسبب السرطان بشكل مباشر كما يُشاع.

إنتاج شتلات الفراولة ودور مصر التصديري

وأضاف “عطا” أن مصر تزرع نحو 80 ألف فدان مشاتل لإنتاج شتلات الفراولة، ويتم استخدام جزء منها للزراعة المحلية، بينما يتم تصدير جزء كبير يصل إلى حوالي 40 مليون شتلة سنويا، واعتبر أن هذا الرقم دليل على تميز مصر في إنتاج الشتلات.

طبيعة مزارعي الفراولة وتكلفة الإنتاج

وأشار “عطا” إلى أن زراعة الفراولة في مصر ليست تقليدية، بل يقوم بها مزارعون محترفون نظرا لارتفاع تكلفتها، وأوضح أن الفدان الواحد قد يكلف من 100 إلى 200 ألف جنيه، بسبب احتياج المحصول إلى تسميد مكثف ورعاية دقيقة، بالإضافة إلى حساسيته للمياه والآفات مثل النيماتودا.

وفسر “عطا” زيادة المساحات هذا العام بأن ارتفاع أسعار الفراولة في العام الماضي شجع المزارعين على التوسع في زراعتها، وهو ما أدى لاحقًا إلى انخفاض الأسعار نتيجة زيادة الإنتاج.

اقرأ أيضا

بين زيادة المساحات وتراجع الطلب.. قصة تراجع أسعار الفراولة وخسائر الفلاحين

أرقام تكذب شائعات السرطنة.. الفراولة المصرية من قفزة تاريخية لصدارة العالم

المنافسة الدولية والشائعات (كما وردت بالكامل)

وقال المهندس محمود فوزي عطا إن المنافس لنا في تصدير الفراولة هو “عدونا السياسي الاستراتيجي”، وهي دولة الكيان المحتل التي تُسمى إسرائيل، مؤكدا أنها المنافس الرئيسي لمصر في هذا السوق.

وأضاف أن هناك واقعة حدثت بالفعل، حيث تم تصدير فراولة إلى الولايات المتحدة، وأصيب أحد المواطنين هناك بمرض نتيجة تناول الفراولة الإسرائيلية، لكن تم الادعاء بأنها فراولة مصرية، والحقيقة أنها لم تكن مصرية.

وأوضح أن هذه ليست المرة الأولى، بل إن هذا السيناريو تكرر منذ نحو خمس سنوات، وتحديدا خلال عامي 2021 و2022، عندما كانت هناك منافسة بين مصر وإسرائيل في تصدير الفراولة إلى السوق الأمريكي.

وأشار إلى أن إسرائيل تحارب مصر في قطاع الفراولة بشكل كبير، كما تحاربها أيضًا في ملف القطن، حيث تدّعي أنها تنتج قطنًا أفضل من القطن المصري طويل التيلة، بل وتروج لفكرة أنها تنتج أقطانا ملونة وجاهزة للتصنيع.

وأكد أن مصر تمتلك تقدما علميا أكبر، لكن المشكلة تكمن في ضعف الإدارة الزراعية الحكومية، موضحًا أن هناك “خيبات إدارية” رغم التفوق العلمي.

وشدد “عطا” على ضرورة أن تنتبه الحكومة جيدا لما يُحاك ضد مصر في القطاع الزراعي، مؤكدا أن الأمر في غاية الخطورة، ويتطلب وجود كوادر واعية تمتلك رؤية سياسية وثقافية، إلى جانب المعرفة الفنية بالعمل الزراعي.

إجراءات الرقابة على الصادرات

وأكد المهندس محمود فوزي عطا أن الفراولة المصرية تخضع لرقابة صارمة قبل التصدير، تشمل: تحليل متبقيات المبيدات، فحص من جهات خارج وزارة الزراعة مثل هيئة سلامة الغذاء، رقابة الحجر الزراعي.

وشدد على أنه لم يتم رفض أي شحنات فراولة مصرية بسبب عدم مطابقتها للمواصفات.

ضعف الأداء الإعلامي لوزارة الزراعة

وانتقد المهندس محمود فوزي عطا أداء وزارة الزراعة إعلاميا، واصفا البيانات الصادرة بأنها ضعيفة ولا تعكس حجم مصر الزراعي، وقال إن الوزارة لم توضح بالأرقام: المساحات المزروعة، حجم المشاتل، متوسط الإنتاج، أسباب الشائعات ومصدرها، مؤكدا أن غياب هذه البيانات يضعف قدرة الدولة على مواجهة الشائعات.

وقال “عطا” إن الدليل على عدم رفض شحنات هو أنه في حال رفض أي شحنة، تقوم الدولة المستوردة بإخطار الحجر الزراعي المصري رسميا.

وأضاف أن هذه الدول عادة ما تنشر حالات الرفض في إعلامها، لكن لم يتم نشر أي خبر في الصحافة العربية أو العالمية عن رفض شحنات فراولة مصرية بسبب متبقيات مبيدات أو عدم مطابقة المواصفات.

إجمالي التكاليف والإيرادات وصافي الربح لمحاصيل الفراولة (بالجنيه / فدان)

وفقا للإدارة المركزية للبستين والمحاصيل الزراعية، اللجنة الإشرافية التقنية العليا، محصول الفراولة.

مساحات وأصناف الفراولة موسم 2024/2025

كيفية الرد على الشائعات

وأوضح “عطا” أن الرد الفعال يجب أن يكون مبنيا على بيانات دقيقة ومعلومات موثقة، مع مراجعة ما يُنشر في وسائل الإعلام الدولية، وأضاف أنه في حال رفض أي شحنة، تقوم الدولة المستوردة بإخطار الحجر الزراعي المصري رسميا، وغالبا ما يتم الإعلان عن ذلك، وهو ما لم يحدث.

كما أشار “عطا” إلى أن مسؤولية إصدار البيانات الدقيقة تقع على عاتق وزارة الزراعة والجهات التابعة لها، مؤكدا ضرورة أن تكون هذه الجهات على دراية علمية وسياسية كافية لإدارة الملف الزراعي بكفاءة، خاصة في ظل التحديات والمنافسة الدولية.

واختتم المهندس محمود فوزي عطا حديثه بالتأكيد على أن الفراولة المصرية آمنة، وأن انخفاض الأسعار سببه زيادة الإنتاج، بينما الشائعات المتداولة لا تستند إلى أساس علمي، وإنما تحتاج إلى مواجهة ببيانات واضحة وشفافة من الجهات المختصة.