استشاري تغذية لـ«إيجبتك»: تلك الأطمعة ممنوع وضعها باللأنش بوكس وخاصة للطفل المريض
تجهيز وجبات المدرسة في «اللانش بوكس» بطريقة صحية تحفظ الطعام وتحمي صحة الأطفال، مهمة يومية تشغل كثير من الأمهات اللواتي يبحثن عن طرق مبتكرة لإعداد وجبات صحية مغذية واقتصادية لتوفير نفقات «اللانش بوكس»، خاصة مع وجود أكثر من طفل في مراحل التعليم المختلفة، كما أن الأطفال المصابون بأمراض تحتاج لأنظمة غذائية بعينها تزيد من حيرة الأمهات خلال تحضير وجبات اللانش بوكس.
وتتسأل الكثير من الأمهات عن أفضل مشروب يتناوله الطفل قبل نزول المدرسة لزيادة تركيزه ومعدل تحصيله طول اليوم، وتتباين الآراء حول ضرورة إفطار الطفل قبل النزول إلى المدرسة أو انتظار الفسحة لتناول وجبة اللانش بوكس، لذا حرصت «إيجبتك» على التواصل مع ليندا جاد الحق استشاري التغذية العلاجية لتجيب كل هذه التساؤلات.
ـ أطمعة ممنوع وضعها باللانش بوكس
نصحت جاد الحق، الأمهات بالإبتعاد عن المقليات واللحوم المصنعة والجبنة الرومي والسجق واستبدالها بالجبنة البيضاء والبيض والفول والعسل والمربى، منوهة أن الجبن المعلبة المكتوب عليها 100% طييعي خالية من الزيوت النباتية صحية ومفيدة جدًا ويمكن وضعها في اللانش بوكس بشكل يومي.
وحذرت «جاد الحق» من وضع العيش الفينو باللانش بوكس بشكل يومي لاحتواءه على نسبة عالية جدًا من السكر الضار للجسم، منوهة بإنه مسموح به في بعض الإيام إذا كان بداخله طعام صحي، لكنها فضلت العيش البلدي وتوست الحبة الكاملة.
ـ أطمعة يجب توافرها في اللانش بوكس
وأكدت على أهمية إحتواء اللانش بوكس على وجبات بها عوامل متكاملة كالبيض والكفتة والجبن البيضاء، والخضروات كالخيار والجزر، والفاكهة كالتفاح والموز المكسرات للمقتدرين ماديًا والفول السوداني.
ـ لانش بوكس الطفل المصاب بداء السكري
وأوضحت ليندا خلال حديثها لـ«إيجبتك» أن الطفل المصاب بمرض السكر من النوع الأول يمكنه تناول نفس الأطعمة التي يتناولها باقي زملائه بالمدرسة لكن مع تقليل السدونتشات المحلاة كالمربي والحلاوة الطحينة ومتابعة العلاج بإنتظام بحساب جرعة الأنسولين اللازمة بناءًا على الوجبات الموضوعة باللانش بوكس.
وأشارت إلي إحتياج الطفل المصاب بالأنيميا لمزيد من الأطعمة الغنية بالحديد مثل كبدة الفراخ والتمر والخضار، وأن أفضل أطمعة تفتح شهية الطفل الذي يعاني من نحافة الحلويات والنشويات كالسندوتشات المحلاة المربي والحلاوة الطحينة والعسل والبطاطا والموز.
ـ أفضل مشروب قبل النزول للمدرسة
ولفتت استشاري التغذية العلاجية إلي تفضيلها أن يتناول الطفل وجبة الفطار قبل النزول للمدرسة، وأن أفضل مشروب للطفل قبل النزول اللبن بالكاكاو، ولا مانع من تناول المشروبات المحتوية على كافيين كالشاي بالحليب و القهوة أو القهوة سريعة التحضير، موضحة أن أفضل مشروب يتناوله الطفل بأيام البرد القارصة في الشتاء ليقاوم جسمه نزلات البرد هو عصير البرتقال.