للأمهات.. أطعمة تجنبي وضعها في «لانش بوكس» طفلك
تحرص الأمهات مع بداية العام الدراسي على تحضير وجبات مغذية لأطفالهن داخل اللانش بوكس، لتزويدهم بالطاقة والتركيز طوال اليوم الدراسي، ولكن هناك بعض الوجبات لا ينبغي وضعها لأنها قد تسبب مشكلات صحية، في السطور التالية نستعرض أبرز الأطعمة التي يجب تجنّب وضعها في اللانش بوكس، لتفادي مشاكل مثل التسمم، أو الحساسية، أو حتى التشويش على قدرة الطفل على الانتباه والتعلم، وفقا لما نشر على موقع «Mom».
أطعمة تجنبي وضعها في «لانش بوكس» طفلك
-اللحوم المعالجة: مثل السجق، اللانشون، وغيرهم، لأن هذه الأنواع تحتوي غالبًا على دهون مشبعة ومواد حافظة، وقد تتلف بسرعة إذا لم تحفظ في تبريد مناسب، مما يزيد من خطر نمو البكتيريا.
-الأطعمة شديدة القابلية للتلف: كالبيض النيئ أو المسلوق منذ وقت طويل، الجبن الطري، الخضروات أو الفواكه المقطّعة، والأطعمة التي تحتوي على صوص أو مايونيز، لأن هذه الأطعمة تصبح بيئة خصبة للبكتيريا إن تركت عند درجة حرارة غير مناسبة، وقد تفقد قيمتها الغذائية بسرعة.
-مكونات ذات الرطوبة العالية: شرائح الطماطم أو الخيار المقطّع، والمخللات الغنية بالسائل، هذه العناصر تؤدي إلى تلطيخ أو ترطيب الساندويتش، مما قد يقلل من طعم الوجبة ويجعلها أقل استحسانًا لدى الطفل، كما أن هذه الأطعمة تُشكّل بيئة مثالية لنمو البكتيريا إذا تُركت في درجة حرارة غير مناسبة، كما أنها قد تفقد قيمتها الغذائية وتصبح غير صالحة للأكل بعد وقت قصير في اللانش بوكس.
- الحلوى المفرطة في السكر: مثل الكعك، البسكويت المحلى، أو أي حلويات صناعية، فبجانب الضرر الصحي الناجم عن الاستهلاك المفرط للسكر، فإن هذه الوجبات تمنح طاقة سريعة يعقبها انخفاض مفاجئ، مما يضعف التركيز ويشعر الطفل بالتعب، فالإفراط في السكر يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى الطاقة يعقبه هبوط مفاجئ، ما يؤثر على التركيز.
-العصائر والمشروبات المعلبة المحلاة: خاصة التي تحتوي على ألوان ومواد صناعية،هذه المشروبات تُضيف سعرات حرارية فارغة بلا قيمة غذائية، فهي قد تؤثر على سكر الدم وتُقلل رغبة الطفل في شرب الماء، كما أنها تفسد بسرعة إذا تُركت خارج التبريد.