خبير بوزارة الزراعة: نستورد 90% من الأعلاف وغياب الرؤية يفاقم الأزمة
قال المهندس محمود فوزي عطا، استشاري الإدارة المركزية للتمويل وخبير المحاصيل الزراعية بوزارة الزراعة، إن التحدي الأول الذي يواجه صناعة الأعلاف في مصر هو عدم التوسع في زراعة المحاصيل العلفية، خاصة الأعلاف الخضراء التي يعتمد عليها مربو الماشية المنتجة للألبان أو مربو تسمين العجول.
ما أهم التحديات التي تواجه صناعة الأعلاف في مصر حاليا؟
أوضح المهندس محمود فوزي عطا في تصريح خاص لـ “إيجبتك” أن معظم الأعلاف الخضراء في الموسم الصيفي لا تتوافر بالشكل الكافي، لأن معظم المساحات الزراعية تكون مزروعة بالأرز ومحاصيل صيفية أخرى مثل الذرة البيضاء.
وأضاف أنه رغم وجود دعم حقيقي من الدولة لزراعة الذرة الصفراء وبعض المحاصيل مثل فول الصويا، ووجود خطة استراتيجية للتوسع في زراعة هذه المحاصيل الصيفية، فإن المشكلة ما زالت قائمة بسبب عدم وجود سياسة زراعية واضحة تؤدي إلى التوسع الفعلي في زراعة محاصيل الأعلاف.
إلى أي مدى تعتمد مصر على استيراد مكونات الأعلاف مثل الذرة الصفراء وفول الصويا؟
أوضح استشاري الإدارة المركزية للتمويل والاستثمار وخبير المحاصيل الزراعية بوزارة الزراعة، أن مصر تعتمد بشكل كبير على الاستيراد في مكونات الأعلاف، مشيرا إلى أن البلاد تستورد ما يقرب من 90% من هذه المكونات من الخارج، وقال إن المستوردين في الغالب من القطاع الخاص وليس الحكومة، مضيفا أن القطاع الخاص هو الذي يقوم بعمليات الاستيراد.
وأكد أنه لا يمكن تغطية الاحتياجات بنسبة 100% من الإنتاج المحلي، لكن من غير المعقول أن تصل نسبة الاستيراد إلى هذا الحد الكبير، وأضاف أن التوسع في زراعة الذرة الصفراء محلياً يمكن أن يقلل فاتورة الاستيراد، حتى لو تم ذلك على حساب تقليل مساحات بعض المحاصيل الصيفية الأخرى مثل الأرز أو السمسم.
كيف يؤثر ارتفاع أسعار الأعلاف على أسعار اللحوم والدواجن والبيض في السوق المصري؟
قال المهندس إن ارتفاع أسعار الأعلاف يؤثر بشكل مباشر على أسعار المنتجات الغذائية المرتبطة بالإنتاج الحيواني، مثل اللحوم والدواجن والبيض والألبان. وأوضح أن أسعار الأعلاف ارتفعت بشكل ملحوظ، حيث وصل سعر طن علف الماشية، سواء للألبان أو للتسمين، إلى نحو 18 ألف جنيه، بينما وصل طن علف الدواجن إلى حوالي 25 ألف جنيه.
وأكد أن هذه الزيادات في أسعار الأعلاف تنعكس مباشرة على تكلفة الإنتاج، وبالتالي ترتفع أسعار المنتجات الحيوانية في الأسواق.
ما فرص زيادة الإنتاج المحلي من محاصيل الأعلاف لتقليل الاستيراد؟
أشار “عطا” إلى أن هناك فرصا كبيرة لزيادة الإنتاج المحلي، خاصة مع وجود مساحات كبيرة يمكن استصلاحها للزراعة. لكنه أكد أن المشكلة ليست في نقص الأراضي فقط، بل في غياب سياسة زراعية واضحة ومحددة لتشجيع زراعة محاصيل الأعلاف.
وقال إن التوسع في زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا يمكن أن يساهم بشكل كبير في تقليل الاعتماد على الاستيراد، إذا تم توفير الدعم الكافي للمزارعين وتشجيعهم على زراعة هذه المحاصيل.
ما أهم الحلول أو السياسات التي يمكن أن تساعد في استقرار سوق الأعلاف في مصر؟
أكد المهندس أن هناك عدة حلول يمكن أن تساعد في استقرار سوق الأعلاف، من أهمها توفير التقاوي الخاصة بمحاصيل الذرة الصفراء وفول الصويا للمزارعين، إضافة إلى تفعيل نظام الزراعات التعاقدية.
وأوضح أن الزراعة التعاقدية تعني أن يتم الاتفاق مع المزارعين مسبقا على شراء المحصول منهم، لأن المزارع يحتاج إلى ضمان وجود جهة ستشتري إنتاجه. وأضاف أنه في حال توفير هذه الضمانات سيقبل كثير من المزارعين على زراعة الذرة الصفراء، مشيراً إلى أن تشجيع المزارعين يتطلب وجود سياسة زراعية واضحة تدعم هذا التوجه وتوفر لهم الحوافز اللازمة.