سلامة الغذاء: ضبط وإعدام أطنانًا من الأغذية الفاسدة خلال أسبوع
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حملاتها التفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، في إطار مسؤوليتها عن الرقابة على سلامة الغذاء المتداول بالسوق المحلي وحماية صحة المواطنين.
وأوضح التقرير الأسبوعي للهيئة أن الحملات الرقابية شملت 239 مركزًا وحيًا على مستوى الجمهورية، من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة، وبمشاركة 1432 مفتشًا، حيث تم المرور على 6871 منشأة غذائية للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء.
المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي
وأسفرت هذه الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 262 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفائها الاشتراطات الصحية اللازمة لنقل وتداول الأغذية.
الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة
نفذت الهيئة 1597 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إضافة إلى تنفيذ 26 مأمورية مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة.
وفي إطار الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة، نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مكثفة بالتعاون مع المحافظات ومديريات التموين والطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك.
ففي محافظة الغربية، تم تنفيذ 36 حملة تفتيشية مشتركة شملت المرور على 279 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من الألبان واللحوم المصنعة والحلوى غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم ضبط مصنع غير مرخص لتعبئة العسل الأسود والطحينة، حيث تم التحفظ على طن ونصف من الطحينة مجهولة المصدر.
وفي محافظة القليوبية، نفذت الأجهزة الرقابية 12 حملة تفتيشية شملت 111 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية الفاسدة وضبط منتجات من اللحوم والدواجن المصنعة منتهية الصلاحية، إلى جانب غلق منشأتين غذائيتين تعملان دون ترخيص.
كما شهدت محافظات الأقصر وقنا والإسماعيلية وكفر الشيخ وأسوان والدقهلية والفيوم والبحيرة وبني سويف وأسيوط وشمال سيناء والشرقية حملات رقابية مكثفة، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية مجهولة المصدر أو المنتهية الصلاحية أو المتغيرة في خواصها الطبيعية.
وفي محافظة الشرقية، تمكنت الحملات الرقابية من ضبط إحدى المزارع التي تقوم بإعادة تدوير بقايا منتجات الجبن وإعادة تصنيعها وطرحها للبيع في صورة منتجات غذائية جديدة للمستهلكين، حيث تم التحفظ على كميات من السمن وخليط الجبن مجهولة المصدر وغير مدون عليها أي بيانات تعريفية.
وأكدت الهيئة استمرار تكثيف حملاتها التفتيشية والتوعوية على مستوى الجمهورية، لضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والقانونية، وتعزيز منظومة سلامة الغذاء بما يضمن توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين.