هل يتسبب اللبن الرايب في زيادة نزلات البرد والسعال؟.. إليك الإجابة
نشر الطبيب الأمريكي المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي بالانيابان مانيكام عبر حسابه على إنستجرام إجابات تفصيلية عن 13 سؤالاً شائعًا تتعلق باللبن الرائب أو الزبادي، موضحًا أبرز فوائده الصحية والمفاهيم المنتشرة حوله، وجاءت تصريحاته في تقرير نشره موقع “Hindustan Times”، وفي إطار الخدمات المقدمة لنشر كافة ما يهم القراء نوضح لكم كافة التفاصيل.
فوائد اللبن الرائب
أوضح الطبيب أن اللبن الرائب يعد غذاءً غنيًا بالبروبيوتيك والبروتين والكالسيوم، إضافة إلى احتوائه على بكتيريا نافعة تدعم توازن الأمعاء وتحسن الصحة العامة، وأكد أن تناوله بانتظام يمكن أن يساعد معظم الأشخاص على تحسين عملية الهضم بفضل المزارع البكتيرية الحية التي تعزز بيئة الأمعاء الصحية.
علاقة اللبن الرائب بنزلات البرد
ينتشر اعتقاد شائع بأن اللبن الرائب يسبب السعال أو نزلات البرد، أشار الطبيب إلى أن ذلك غير دقيق بالنسبة لغالبية الناس، إلا في حال وجود حساسية فردية تجاه منتجات الألبان، كما بين أن تناوله مساءً لا يسبب مشكلة إذا كان الشخص يتحمله جيدًا، مع تفضيل عدم تأخير وجبة العشاء لما بعد السابعة مساءً.
الكمية المناسبة وأفضل طرق التناول
أكد مانيكام أن كوبًا واحدًا يوميًا يعد كمية مناسبة للشخص العادي، مشيرًا إلى أن اللبن الرائب غالبًا ما يكون أسهل في الهضم من الحليب، وأضاف أنه يساعد عادة في تخفيف الحموضة، إلا أن الأنواع شديدة الحموضة قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى بعض الأشخاص.
ورأى أن اللبن الرائب المصنوع منزليًا يتفوق غالبًا على المعلب لكونه طازجًا وأقل احتواءً على الإضافات، كما شدد على أن النوع السادة غير المُحلى مناسب لمرضى السكري لانخفاض مؤشره الجلايسيمي.
هل يسبب اللبن الرائب انتفاخ البطن؟
أشار الطبيب إلى أن الانتفاخ نادر الحدوث إلا لدى من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، ونصح بتناوله مع الوجبات، خاصة الغداء، لتعزيز الهضم، مؤكدًا أنه يمكن دمجه مع مصادر بروتين مختلفة مثل السمك أو الدجاج دون مشكلة.