أستاذ تغذية يحذر من أضرار العصائر الموزعة على الصائمين|خاص
انتشرت التحذيرات من الإقبال على عصائر الشوارع التي يتم توزيعها على الصائمين في وقت الإفطار خلال شهر رمضان 2026، وأنها قد تشكل خطرًا صحيًا على الصائمين، خاصة مع طول ساعات الامتناع عن الطعام والشراب، ويمكن أن تتحول بعض هذه المشروبات إلى مصدر لنقل البكتيريا نتيجة طرق التحضير والتخزين غير الآمنة.
وفي هذا الصدد يوضح محمد هاني كمال أستاذ التغذية العلاجية وعلاج السمنة، في تصريح خاص لـ«إيجبتك»، أضرار عصائر الشوارع التي يتم توزيعها على الصائمين في رمضان 2026.
.jpeg)
وفي البداية يقول “محمد كمال” إن العصائر الرمضانية مثل الكركديه وغيرها، يجب تحضريها ووضعها بعد التحضير في أكياس بلاستيك أو أواني بلاستيكية، ولتجنب المخاطر يجب الاهتمام بجودة ثلاث أشياء، هي:
- المواد نفسها التي يتم تحضير العصائر منها مثل الكركديه والسوبيا.
- الماء.
- الأواني التي يتم وضع العصير فيها قبل توزيعه على الصائمين.
وعن أبرز الأخطاء الصحية التي يتم ارتكابها في تحضير عصائر رمضان للصائمين، يضيف أنه يمكن أن يكون مصدر المياة غير موثوق، أو قد تكون ملوثه، فيما قد تنقل الأواني التي يتم وضع العصائر العدوى وتكون المصدر الأساسي لها، ويجب الاهتمام بالأواني والملاعق قبل القيام بوضع العصائر في الأكياس والأكواب.
وأكد “كمال” أنه خلال نقل العصائر التي يتم توزيعها على الصائمين، يمكن أن تتعرض للتلوث بسبب تركها في الشمس، أو بسبب وضعها في مكان غير محكم الإغلاق.
هل يمكن أن تؤثر هذه العصائر على مرضى القولون؟
تأتي المشاكل الأصلية من التلوث البكتيري، نتيجة أن الأواني المستخدمة غير نظيفة، وفي حال كانت المياه تحتوي على مواد كيميائية أو غير طبيعية أو مواد ملوثة بوسائل كيميائية يكون لها تأثير كبير، موضحًا أنه يوجد تلوث كيميائي ويوجد تلوث بكتيري، ويسبب النوعين مشاكل في القولون ومشاكل في الهضم.
ويمكن أن يحدث عند تناول هذه العصائر التهاب بكتيري، يسبب التهاب في (القولون أ، قيء أ، مغص) وغيرهم.
واختتم “محمد هاني كمال” حديثه بالتأكيد على أن من يقوم بتوزيع هذه العصائر على الصائمين في الشوارع هدفه الخير والحصول على ثواب إفطار صائم، ولكن النيات فقط غير كافية لحماية الصائم من التلوث ويجب إتخاذ بعض الإجراءات الوقائية.