سعر الدواجن اليوم 26 فبراير 2026.. تحديث أسعار الفراخ البيضاء
هدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الخميس 27 فبراير 2026 حالة من الاستقرار مقارنة بأسعار أمس الأربعاء، وفق بيانات بورصة الدواجن والأسواق المحلية.
سعر الفراخ اليوم الخميس
وسجل سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم بين 107 و108 جنيهات في المزارع، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 115 و125 جنيهًا.
أما الفراخ البيضاء، فقد تراوحت أسعارها في المزارع بين 95 و96 جنيهًا، في حين وصل سعر الكيلو للمستهلك بين 100 و106 جنيهات.
وسجل سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك بين 110 و130 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار بحسب المناطق السكنية.
وبالنسبة لكيلو البانيه، فقد تراوح سعره في الأسواق والمحلات بين 230 و245 جنيهًا حسب المنطقة.
أسعار مشتقات الدواجن في المحال والسلاسل التجارية
استمرت أسعار أجزاء الدجاج الطازجة في تسجيل مستويات متفاوتة اليوم:
- صدور الدجاج الطازجة: 185-230 جنيهًا للكيلو
- الدبوس الطازج: 170 جنيهًا للكيلو
- أوراك الدجاج الطازجة: 139 جنيهًا للكيلو
- البانيه الطازج: 240-326 جنيهًا للكيلو
- فرخة كاملة طازجة (950-1000 جم): 232 جنيهًا
- دجاج بلدي كامل طازج (1.5 كجم): 285 جنيهًا
العوامل المؤثرة في سعر الفراخ اليوم
تتأثر الأسعار بعدة عوامل أهمها تكلفة الأعلاف، وتوافر المنتج في الأسواق، وتكاليف النقل والتشغيل كما يشهد السوق تقلبات موسمية خلال الأعياد والمناسبات، مما يؤثر مباشرة على سعر الفراخ اليوم للمستهلكين.
تأثير التغيرات على المستهلك
يعكس سعر الفراخ اليوم تأثيرًا مباشرًا على المستهلك، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الأبيض والبلدي يُلاحظ أن الفراخ البلدي تحافظ على استقرار نسبي في السوق رغم ارتفاع الطلب عليها بسبب جودتها وطعمها المميز، بينما الفراخ البيضاء تتأثر سريعًا بتقلبات السوق.
تأثير التغيرات على المستهلك والمزارع
يرصد السوق أن ارتفاع الفراخ البيضاء يزيد الضغط على ميزانية الأسر التي تعتمد على الدواجن بشكل يومي، في حين يسهم انخفاض سعر الفراخ البلدي في بعض المناطق بتخفيف العبء من ناحية أخرى، يعكس التباين في الأسعار حركة العرض والطلب في المزارع، ويحفز بعض المزارعين على زيادة الإنتاج لتلبية احتياجات السوق.