هل يسبب الزبادي السرطان في رمضان؟.. الحقيقة العلمية كاملة
تتكرر بين الحين والأخر شائعات تربط بعض الأطعمة بأمراض خطيرة، ومن بينها الادعاء بأن الزبادي قد يكون سببًا في الإصابة بالسرطان، إلا أن المختصين يؤكدون أن هذا الكلام لا يستند إلى أي دليل علمي موثوق.
يوضح خبير التغذية عبد الرحمن شمس أن الزبادي يعد من منتجات الألبان المخمرة الغنية بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ما ينعكس إيجابيًا على الصحة العامة.
هل توجد علاقة بين الزبادي والسرطان؟
تشير الدراسات إلى عدم وجود ارتباط مباشر بين تناول الزبادي وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، بل إن بعض الأبحاث تلمح إلى أن الأطعمة المخمرة قد تساهم في تقليل الالتهابات ودعم صحة الأمعاء، وهو ما يعزز كفاءة الجهاز المناعي.
المخاوف المنتشرة غالبًا لا تتعلق بالزبادي الطبيعي نفسه، وإنما بالأنواع المحلاة التي تحتوي على نسب مرتفعة من السكر أو إضافات صناعية، الإفراط في تناول السكريات قد يضر بالصحة عموما، لكنه لا يعني أن الزبادي بحد ذاته مسبب للسرطان.
الزبادي في رمضان.. خيار غذائي مفيد
يعتبر الزبادي من الخيارات المناسبة خلال شهر رمضان، خصوصًا في وجبة السحور، فهو يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويدعم الهضم، كما يحتوي على البروتين والكالسيوم الضروريين لصحة العظام.
إضافة إلى ذلك، قد يساهم تناوله في تقليل الإحساس بالعطش أثناء الصيام، نظرا لدوره في ترطيب الجهاز الهضمي، وينصح باختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى، والابتعاد عن المنتجات الغنية بالسكر.
ما هي العوامل الحقيقية المرتبطة بالسرطان؟
تؤكد جهات صحية عالمية، من بينها World Health Organization، أن الإصابة بالسرطان ترتبط بعدة عوامل يمكن التحكم ببعضها، مثل التدخين، السمنة، النظام الغذائي غير المتوازن، قلة النشاط البدني، والتعرض للمواد المسرطنة. ولا يُصنّف الزبادي ضمن عوامل الخطر المعروفة.
كيف تختار الزبادي الصحي؟
- للاستفادة من فوائده دون قلق، يفضل:
- اختيار الزبادي الطبيعي غير المحلي.
- تجنب المنتجات التي تحتوي على سكريات مضافة أو نكهات صناعية.
- تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
- إضافة فواكه طازجة أو مكسرات بكميات معتدلة لتحسين المذاق بطريقة صحية.
في النهاية، الحفاظ على نمط حياة متوازن هو الأساس في الوقاية من الأمراض، بينما تبقى الشائعات غير المدعومة علميًا مصدرًا للقلق غير المبرر.