شعبة القصابين: ارتفاع أسعار اللحوم 5% في السوق المحلية| خاص
قال سعيد زغلول، عضو شعبة القصابين بالغرفة التجارية، إن أسعار اللحوم شهدت ارتفاعًا بنحو 5% خلال الفترة الحالية، نتيجة زيادة الإقبال من المواطنين بالتزامن مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، إلى جانب قيام بعض المواطنين بتخزين كميات من اللحوم تحسبًا لزيادة الطلب.
وأوضح زغلول في تصريحات خاصة لـ “إيجبتك”، أن الارتفاع الحالي في الأسعار يُعد مؤقتًا، متوقعًا أن تشهد الأسواق تراجعًا ملحوظًا خلال الأيام المقبلة مع استقرار المعروض وتراجع موجة التخزين.
زيادات محدودة قبل المواسم والأعياد بسبب ارتفاع الطلب
وأضاف عضو شعبة القصابين أن السوق عادة ما يشهد زيادات محدودة قبل المواسم والأعياد بسبب ارتفاع الطلب، إلا أن الأسعار تعود إلى مستوياتها الطبيعية بعد مرور الأيام الأولى من الموسم، مؤكدًا أن رمضان ليس سببًا مباشرًا لارتفاع الأسعار، بل سلوكيات التخزين والشراء المكثف هي العامل الرئيسي.
أسعار اللحوم من منطقة لأخرى أمر طبيعي
وأشار إلى أن الفروق في أسعار اللحوم من منطقة لأخرى أمر طبيعي، ويرجع إلى عدة عوامل، أبرزها تكلفة النقل، ومستوى الطلب المحلي، وهوامش الربح لدى التجار، فضلًا عن اختلاف جودة اللحوم وأنواعها بين الأسواق الشعبية والمناطق الراقية.
وأكد زغلول أنه من الصعب التنبؤ بسعر كيلو اللحوم بشكل دقيق خلال الفترة المقبلة، نظرًا لتعدد المتغيرات المؤثرة في السوق، مثل أسعار الأعلاف، وتكلفة التربية، وحجم المعروض من الثروة الحيوانية المحلية والمستوردة.
ودعا عضو شعبة القصابين المواطنين إلى متابعة الأسعار ميدانيًا، قائلًا: «انزل السوق دلوقتي وشوف الأسعار بنفسك، ويوم 7 رمضان انزل وشوف هتلاقي الأسعار تراجعت»، في إشارة إلى ثقته في استقرار السوق خلال الأيام الأولى من الشهر الكريم.
المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة
وأوضح أن هناك وفرة في المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق، ما يقلل من فرص حدوث قفزات سعرية كبيرة، مشيرًا إلى أن الدولة تعمل على توفير اللحوم بأسعار مناسبة عبر المنافذ الحكومية والمعارض الموسمية لتخفيف العبء عن المواطنين.
واختتم زغلول تصريحاته بالتأكيد على أن حركة السوق تخضع لقانون العرض والطلب، وأن الأسعار الحالية ليست مقلقة، متوقعًا أن يشهد السوق هدوءًا نسبيًا بعد انتهاء موجة الشراء المكثف والتخزين خلال الأيام المقبلة.