ByHeart ونستله ودانون تحت المجهر.. أزمات حليب الأطفال الصناعي تتصاعد
يشهد قطاع أغذية الأطفال العالمي أزمة سلامة غذائية غير مسبوقة، بعد سلسلة سحوبات واسعة لمنتجات حليب الأطفال الصناعي بين نوفمبر 2025 ويناير 2026.
جاء ذلك نتيجة مخاوف من تلوث بكتيري خطير، شمل سم السيريوليد وبكتيريا التسمم البوتوليني، ما وضع الهيئات الرقابية والشركات الكبرى في حالة استنفار قصوى لحماية الأطفال حول العالم.
أزمات حليب الأطفال الصناعي تتصاعد
شركة ByHeart تحت المجهر
بدأت الأزمة في نوفمبر 2025، حين أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) بالتعاون مع مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) عن تفشي حالات تسمم بوتوليني مرتبطة بحليب الأطفال من شركة ByHeart.
شمل السحب جميع دفعات المنتج على مستوى الولايات المتحدة، بعد اكتشاف احتمال تلوث مسحوق الحليب ببكتيريا Clostridium botulinum، وأفادت التقارير بوجود أكثر من 80 حالة مشتبه بها، مع تحذيرات للأهالي بشأن أعراض مثل الضعف العضلي وصعوبة التنفس التي قد تظهر بعد 30 يومًا من الاستهلاك.
سم السيريوليد يضرب العمالقة
لم تقتصر الأزمة على الولايات المتحدة، بل امتدت إلى شركات عالمية مثل نستله، دانون، لاكتاليس بين ديسمبر 2025 ويناير 2026، بعد اكتشاف سم السيريوليد الناتج عن بكتيريا Bacillus cereus.
قامت نستله بسحب دفعات من علامات تجارية شهيرة مثل NAN، BEBA، S-26 Gold في أكثر من 60 دولة، فيما سحبت لاكتاليس دفعات من علامة Picot في 18 دولة، وحظرت دانون تشغيلات محددة في الأسواق الآسيوية، وأرجعت التقارير المصدر المحتمل للتلوث إلى زيت أراكيدونيك أسيد (ARA) من مورد مشترك.
تحركات رقابية في الشرق الأوسط
في السعودية، تفاعلت الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA) بسرعة، وأصدرت تحذيرا رسميا في 6 يناير 2026 بشأن بعض منتجات نستله مثل Alfamino وS-26، مؤكدة أن السحب كان احترازيا ولم تسجل أي حالات مرضية في المملكة.
أما في مصر والإمارات، فشددت السلطات إجراءات الفحص على الشحنات المستوردة، وأصدرت قوائم بالتشغيلات المتأثرة لضمان سلامة الأسواق المحلية.
ثغرات سلاسل التوريد العالمية
كشف خبراء أن الأزمة تُظهر هشاشة سلاسل التوريد العالمية، حيث يمكن لتلوث مكون واحد لدى مورد مشترك أن يشل خطوط إنتاج شركات كبرى عبر قارات مختلفة.
وقد دعا هذا الوضع منظمة الصحة العالمية وعدة جهات دولية إلى تشديد الرقابة على الموردين الأوليين لضمان سلامة منتجات حليب الأطفال في المستقبل.