بديل السكر.. ما هو «تكتوزيو» وتأثيرة على المرضى؟|فيديو
كشف الدكتور فؤاد عودة، نقيب الأطباء الأجانب في إيطاليا وخبير الصحة العالمية، عن نوع جديد من السكر الطبيعي يُعرف باسم "تكتوزيو"، يتميز بحلاوته التي تصل إلى 92% من السكر العادي، لكنه يختلف عنه بشكل كبير من حيث التأثير الصحي، وأن "تكتوزيو" يحتوي على سعرات حرارية أقل بنحو 60% مقارنة بالسكر العادي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تقليل السعرات الحرارية أو التحكم في مستويات السكر في الدم، خاصة المصابين بمرض السكري.
مرض السكري وأنواعه
وأشار فؤاد عودة، خلال مداخلة عبر تطبيق "سكايب" على فضائية "القاهرة الإخبارية"، إلى أن مرض السكري ينقسم إلى نوعين رئيسيين: النوع الأول مرتبط بنمط الحياة والتغذية، بينما النوع الثاني يتعلق بإفراز هرمون الإنسولين من البنكرياس، والذي يلعب دورًا أساسيًا في مساعدة السكر على دخول الخلايا واستخدامه كمصدر للطاقة، وأن عدم دخول السكر بشكل صحيح إلى الخلايا يؤدي إلى ارتفاع مستوياته في الدم، وهو ما يسبب الإصابة بالسكري. وهنا يبرز دور "تكتوزيو" في التحكم بالسكر، لأنه يقلل من ارتفاعه في الدم بشكل كبير مقارنة بالسكر التقليدي.
أكد نقيب الأطباء الأجانب، أن "تكتوزيو" يتمتع بعدة خصائص تجعله أكثر أمانًا وفائدة للصحة: "قليل السعرات الحرارية؛ يحتوي على 60% سعرات أقل من السكر العادي، مما يخفف العبء على مرضى السكري ويساهم في التحكم في الوزن، وعدم امتصاصه في الأمعاء الدقيقة: يظل "تكتوزيو" في الأمعاء الغليظة ولا يمتص في الأمعاء الدقيقة، مما يقلل تأثيره على زيادة الإنسولين في الدم، وبالتالي يقلل خطر ارتفاع سكر الدم المفاجئ، صديق للأسنان؛ لا يغذي البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان، مما يجعله بديلًا مثاليًا للأشخاص الذين يستهلكون الحلويات أو المشروبات المحلاة بشكل متكرر".
"تكتوزيو" والسكر العادي
واختتم الدكتور فؤاد عودة، بالتأكيد على أن هذه الخصائص تجعل "تكتوزيو" خيارًا آمنًا وفعالًا ليس فقط لمرضى السكري، بل لكل من يسعى للحفاظ على الوزن وصحة الأسنان مع الاستمتاع بالمذاق الحلو دون الشعور بالذنب، مشددًا على أهمية إدراج بدائل صحية للسكر في النظام الغذائي، مثل "تكتوزيو"، كجزء من استراتيجية الوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالسكر، وتحسين جودة الحياة، لافتًا إلى أن هذه البدائل تمثل خطوة عملية نحو التغذية الذكية والصحية في عصر يزداد فيه الاعتماد على المنتجات المحلاة.