أهمية فاكهة Monk Fruit |خصائص صحية هائلة
أظهر بحث علمي حديث أجرى في يناير 2026 في مؤسسة "ويلي"، أن فاكهة المونك فروت "Monk Fruit" المعروفة علميًا باسم "لو هان جو"، تمتلك خصائص صحية تتخطى بكثير استخدامها التقليدي كمحلي طبيعي منخفض السعرات.
وكشف العلماء أن هذه الثمرة التي تنتمي إلى فصيلة القرعيات وتشترك في العائلة النباتية مع الخيار واليقطين، تحتوي على تركيزات مرتفعة من مضادات الأكسدة القادرة على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة المرتبطة بالشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة.
أهمية فاكهة المونك فروت
نشرت نتائج الدراسة في مجلة "علوم الأغذية والزراعة"، حيث أجرى الباحثون تحليلاً معمقًا لقشور ولب أربعة أصناف مختلفة من فاكهة المونك فروت Monk Fruit "لو هان جو"، وتوصلوا إلى أنها غنية بما يُعرف بالمستقلبات الثانوية، وهي مركبات كيميائية نباتية لا تقتصر وظيفتها على دعم نمو النبات، بل تلعب أدوارًا دفاعية وعلاجية مهمة داخل الجسم البشري.
وحددت الدراسة ثلاث مجموعات رئيسية من هذه المركبات، أولها التيربينويدات التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وثانيها الفلافونيدات التي تساعد على تحييد الجذور الحرة وتعزيز صحة القلب والتمثيل الغذائي، إضافة إلى الأحماض الأمينية التي تعد أساسية لبناء البروتينات وإصلاح الأنسجة وتقوية جهاز المناعة.
ولم يكتف الباحثون برصد هذه المكونات، بل درسوا أيضًا كيفية تفاعلها مع مستقبلات خلوية في الجسم مسؤولة عن تنظيم المناعة والعمليات الأيضية، مؤكدين أن هذا التفاعل يفسر التأثيرات الإيجابية الواسعة للثمرة على الصحة العامة، بعيدًا عن كونها مجرد بديل للسكر.
كما شدد الفريق البحثي على أن كل صنف من أصناف لو هان جو يمتلك تركيبًا كيميائيًا فريدًا، ما يفتح المجال لاختيار الأنواع الأكثر فائدة في صناعة الأغذية الوظيفية والمكملات الصحية مستقبلاً.
وتعد هذه الثمرة التي يعود أصلها إلى الصين واستخدمت لقرون في الطب التقليدي الصيني، نموذجًا جديدًا لما يسمى بالأغذية الوظيفية، ويؤكد العلماء أن رسم الخريطة الكيميائية الدقيقة لأجزائها يبرز فوائد كانت غير معروفة سابقًا، مما يجعلها خيارًا واعدًا لمواجهة الأمراض المرتبطة بنمط الحياة الحديث مع الحفاظ على طعم حلو طبيعي وآمن.