ارتفاع إنتاج الدواجن في مصر.. خطة لبناء 4500 عنبر وزيادة التصدير
أكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن صناعة الدواجن في مصر تشهد تطورًا كبيرًا، حيث تمتلك البلاد مزارع متطورة على مستوى عالمي، وتتمتع بتجهيزات متقدمة مماثلة للمزارع الخارجية، ما يجعلها مؤهلة لتوسيع حجم التصدير إلى الدول العربية والأجنبية.
وأوضح العناني في تصريحات صحفية أن مصر تصدر بالفعل الدواجن المجهزة والكتاكيت لبعض الدول، وهناك خطط لزيادة الصادرات خلال السنوات المقبلة، مع استمرار الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات السوق الداخلي. وأضاف أن بعض المنتجين المصريين بدأوا استثماراتهم في دول خليجية، إلا أن هذا لم يؤثر على الإنتاج المحلي، ويهدف فقط إلى تنويع الأسواق وتعزيز فرص الاستثمار.
استهلاك المواطن من الدواجن
وأشار رئيس الاتحاد إلى أن متوسط استهلاك المواطن المصري من الدواجن يبلغ نحو 14.5 كيلو جرامًا سنويًا، متوقعًا أن يرتفع هذا الرقم ليصل إلى 17 كيلو جرامًا بحلول عام 2030، ما يعكس نمو الطلب على اللحوم البيضاء في السوق المحلي. وأكد أن هذا التوجه يتطلب زيادة الإنتاج بشكل مستدام لتلبية الطلب المحلي المتزايد، بجانب دعم خطط التصدير للخارج.
خطة بناء 4500 عنبر جديد
وأشار العناني إلى أن هناك حاجة ملحة لبناء 4500 عنبر جديد لتربية الدواجن خلال الفترة الحالية وحتى 2030، بما يسهم في زيادة الإنتاج وتوفير منتجات عالية الجودة للتصدير. وأوضح أن هذه الخطوة ستساعد في تعزيز قدرة الدولة على تحقيق وفورات من العملة الصعبة، وزيادة الحصة التصديرية للدواجن المصرية في الأسواق العالمية.
أسباب ارتفاع الأسعار مؤخرًا
كشف رئيس الاتحاد عن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن خلال الأسبوعين الماضيين، مشيرًا إلى تأثير مواسم الأعياد والمناسبات الدينية مثل عيد الميلاد المجيد، وارتفاع الطلب خلال شهر رجب. كما أشار إلى تأثير فصل الشتاء على تكاليف الإنتاج، بسبب زيادة استهلاك الوقود لتدفئة الدواجن، ما ساهم في بعض التحركات السعرية في السوق المحلية.
حالة السوق الحالية
أكد العناني أن أسعار الدواجن بدأت تعود إلى مستويات أكثر توازنًا بين العرض والطلب، مع تسجيل انخفاضات طفيفة مقارنة بالأيام السابقة، وهو ما يعكس استقرار السوق تدريجيًا بعد فترة من الارتفاعات الموسمية. وأوضح أن الجهود مستمرة بالتعاون مع الحكومة لتذليل أي عقبات أمام صناعة الدواجن، بما يضمن زيادة الإنتاج وتلبية احتياجات المواطنين، مع دعم خطط التصدير وتوفير منتجات عالية الجودة للأسواق المحلية والخارجية.