ألمانيا تُذهل العالم.. أطول كعكة "فرانزبروتشن" بطول 10 أمتار في هامبورج
شهدت مدينة هامبورج شمال ألمانيا حدثاً فريداً من نوعه، حيث نجحت سلسلة مخابز بالتعاون مع إحدى شركات التجزئة في صنع أطول كعكة فرانزبروتشن في العالم، الفطيرة الشهيرة المغلفة بطبقات من السكر والقرفة، ما جعل هذا الإنجاز حديث الصحف العالمية ومحط أنظار الزوار والسياح على حد سواء.
رقم قياسي عالمي جديد فى طول الكعكة
بلغ طول الكعكة 10 أمتار كاملة، ما منحها رقماً قياسياً عالمياً، وفق إعلان معهد الأرقام القياسية الألماني (آر آي دي). وأوضح أولاف كوخنبيكر، أحد محكمي المعهد:
"لم يحدث من قبل أن حاول أحد تسجيل رقم قياسي عالمي لأطول فرانزبروتشن، ونحن في حالة ترقب لمعرفة ما إذا كان بالإمكان تجاوز حاجز العشرة أمتار مستقبلاً."
تم تحقيق الإنجاز في حديقة حيوان "هاجنبيك" في هامبورج، بتنفيذ شركة "يونجه دي باكيراي" من مدينة لوبيك، بالتعاون مع سلسلة متاجر الأدوية "بودني"، وبعد تسجيل الرقم القياسي، أُتيح للزوار فرصة تذوق الكعكة العملاقة، التي ثُبتت بعناية باستخدام أعواد التخليل ومعجون السكر للحفاظ على سلامتها وعدم انهيارها أثناء العرض.
الحفاظ على الطعم والجودة
أكد كوخنبيكر أن الإنجاز لم يكن مجرد تحفة ضخمة بصرياً، بل حافظ على جودة وطعم النسخة الأصلية الصغيرة، إذ يشترط اعتماد الأطعمة ذات الأحجام القياسية أن تُنتج كقطعة واحدة متصلة، مع مراعاة عدم إهدار أي جزء منها. هذا الجانب يضيف قيمة للحدث ليس فقط على المستوى الفني، بل أيضاً على مستوى المسؤولية الاجتماعية تجاه الغذاء.
كعكة فرانزبروتشن هى أيقونة هامبورج
تُعد كعكة فرانزبروتشن جزءاً أصيلاً من الهوية الثقافية لمدينة هامبورغ، تماماً مثل بجعات ألستر الشهيرة وقاعة إلب فيلهارموني المهيبة، ما يجعل هذا الإنجاز احتفالاً ثقافياً وفنياً إلى جانب كونه رقماً قياسياً عالمياً.
يُذكر أن معهد آر آي دي هو النسخة الألمانية لموسوعة "غينيس" للأرقام القياسية، ويشرف على توثيق الإنجازات في ألمانيا بواسطة فريق من ستة حكام متنقلين، يتجولون لتسجيل كافة المحاولات القياسية وضمان مطابقتها للمعايير الدولية.
إن نجاح هذا الحدث لم يكن مجرد حدث ترفيهي، بل رسالة ثقافية وسياحية تعكس تراث هامبورغ الغني في الطهي والفنون، وتسلط الضوء على أهمية الحفاظ على الهوية المحلية مع تحقيق إنجاز عالمي مذهل.