الكرتونة قرب 150 جنيهًا.. استقرار أسعار البيض اليوم الإثنين ببورصة الدواجن
سجلت أسعار بيض المائدة استقرارًا نسبيًا في تعاملات اليوم الإثنين 15 سبتمبر 2025، وذلك في بورصة الدواجن والأسواق التجارية، وسط متابعة يومية من المستهلكين والموزعين، خاصة مع تقلبات أسعار العلف وتكاليف الإنتاج.
وفيما يلي تفاصيل أسعار البيض بأنواعه المختلفة:
أسعار البيض الأبيض اليوم في بورصة الدواجن:
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) بين 137 و139 جنيهًا.
في محال الجملة ونصف الجملة:
تراوحت الأسعار بين 138 و144 جنيهًا للكرتونة.
أسعار البيض الأحمر اليوم
في بورصة الدواجن:
تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 142 و148 جنيهًا.
في محال الجملة ونصف الجملة:
تراوحت الأسعار بين 143 و150 جنيهًا، وهو السعر الأعلى المُسجل اليوم.
أسعار البيض البلدي اليوم
في بورصة الدواجن:
سجلت كرتونة البيض البلدي أسعارًا بين 120 و125 جنيهًا.
في محال الجملة ونصف الجملة:
تراوحت الأسعار بين 122 و127 جنيهًا للكرتونة.
مصر ضمن أكبر منتجي البيض والدواجن في المنطقة
تُعد مصر واحدة من أكبر الدول المنتجة للبيض والدواجن في الشرق الأوسط وأفريقيا، حيث يصل إنتاجها إلى:
أكثر من 14 مليار بيضة سنويًا
إنتاج يومي من البيض يتجاوز 40 مليون بيضة
أكثر من 1.6 مليار طائر سنويًا
ويوفر قطاع الدواجن والبيض ملايين فرص العمل، ويُسهم بشكل كبير في تحقيق الأمن الغذائي، إلا أن القطاع يواجه تحديات مستمرة تتعلق بارتفاع أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، ما ينعكس على الأسعار النهائية للمستهلكين.
ويُذكر أن الدولة تعمل حاليًا على توسيع مشروعات الإنتاج المتكامل، ودعم صغار المربين، وتشجيع الاستثمار في قطاع الدواجن والبيض، بهدف الحفاظ على استقرار السوق وتلبية احتياجات السوق المحلي، بل والتوجه للتصدير في بعض المنتجات.