طارق سليمان: القطاع الزراعي حقق تقدم في الإنتاج الحيواني والداجني|فيديو
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن الوزارة أعلنت عن تحقيق اكتفاء ذاتي كامل من بيض المائدة والألبان بنسب تصل إلى 97% من اللحوم البيضاء، ويعد ذلك مؤشر واضح على نجاح الخطط الحكومية لتطوير منظومة الإنتاج الحيواني والداجني، وتأتي هذه النتائج بعد استراتيجية شاملة تهدف إلى توسيع الإنتاج ودعم صغار المربين وتطوير البنية التحتية للثروة الحيوانية، موضحًا أن إنتاج اللحوم الحمراء في 2025 وصل إلى 600 ألف طن بزيادة 8% عن العام الماضي، بينما بلغ اكتفاء الألبان 100% مع تصدير الفائض للخارج، كما أن إنتاج الدواجن البيضاء وصل إلى 1.6 مليار طائر مقارنة بـ1.4 مليار في العام السابق، فيما بلغ إنتاج بيض المائدة 16 مليار بيضة بزيادة 14%، مؤكداً أن هذه الإنجازات جاءت نتيجة الدعم الفني واللوجيستي والمالي المقدم من الدولة والبنوك الممولة.
استعدادات الدولة لموسم رمضان
وأضاف سليمان، خلال مداخلة هاتفية على شاشة القناة الأولى، أن مع اقتراب موسم رمضان، المعروف بارتفاع معدلات الاستهلاك، اتخذت الوزارة عدة إجراءات لضمان استمرار الاكتفاء الذاتي، رغم التحديات العالمية، موضحًا أن توفير التمويلات الميسرة للمشروعات الصغيرة والكبيرة، إضافة إلى دعم المشاريع القومية مثل المشروع القومي للبتلو، ساهم في زيادة الإنتاج وتوفير فرص عمل، كما شهدت الفترة الأخيرة تطوير مراكز تجميع الألبان، التي تعتبر المنافذ التسويقية لصغار المربين، مع توفير كافة أشكال الدعم الفني والمالي، لضمان جودة الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادي، مضيفًا أن صغار المربين يمتلكون نحو 70% من الثروة الحيوانية والداجنة، ولذا فإن دعمهم ينعكس بشكل مباشر على زيادة الطاقة الإنتاجية.
وأوضح، لقد شهد ملف الأعلاف اهتمامًا غير مسبوق، حيث شكلت تكاليف الأعلاف نحو 70% من إجمالي مصروفات تشغيل المشروعات، موضحًا أن توفير العملات لاستيراد خامات الأعلاف وإضافاتها، ومراقبة الجودة من قبل لجان وزارة الزراعة، ساهم في استقرار الأسعار في السوق المحلي، حيث أن زيادة الإنتاجية انعكست بالفعل على تراجع واستقرار أسعار بيض المائدة والدواجن واللحوم الحمراء والألبان، مع التأكيد على ضرورة الحفاظ على السعر العادل للمربي، بحيث يغطي تكاليف الإنتاج ويحقق ربحًا مناسبًا، لضمان استمرار النشاط الإنتاجي وعدم هجره.
خطط مستقبلية لتعزيز الإنتاج
وأكد الدكتور طارق سليمان، أن الخطط المستقبلية تركز على رفع معدلات الإنتاج سنويًا، وتحسين جودة المنتجات، وزيادة الطاقة الاستيعابية للمزارع والعنابر، وتحسين نظم التربية من مفتوح إلى مغلق لتعزيز الإنتاجية والعائد الاقتصادي، كما أن الدولة تسعى إلى تطوير منظومة الثروة الحيوانية والداجنة بما يشمل التوسع في مشاريع الألبان، وتحديث العنابر، وتوفير اللقاحات والأدوية، ودعم صغار المربين لتوسيع نشاطهم، لضمان استدامة الاكتفاء الذاتي وتحقيق فائض تصديري مستدام.
ولفت إلى أن القطاع الزراعي بمصر حقق تقدمًا كبيرًا في الإنتاج الحيواني والداجني، مما ساهم في اكتفاء ذاتي شبه كامل واستقرار أسعار المنتجات، ويستمر دعم الدولة للمربين من خلال التمويلات، التدريب، وتطوير البنية التحتية، لضمان استدامة الإنتاج وتحسين جودة المنتجات، مع الاستعداد لمواجهة التحديات العالمية والمحلية، وبهذا، تثبت مصر قدرتها على تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الإنتاجية في قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، مع استمرارية الاستفادة من الخطط الحكومية والدعم الفني والمالي.