تحذير من شوكولاتة دبي الفاخرة يمكن أن تسبب الوفاة
تحتوي شوكولاتة دبي والتي اكتسبت شهرة كبيرة وبالتحديد في نهاية العام الماضي من خلال وسائل التواصل الاجتماعي، على مزيج من الطحينة والفستق ومعجنات الفيلو المقرمشة المبشورة والتي تعرف باسم "شعر الملاك"، وقد ابتكرت هذا سارة حمودة، وهي صانعة شوكولاتة مصرية بريطانية تقيم في دبي، كانت الشوكولاتة وسيلة منها لإشباع رغباتها خلال الحمل.
وتهافت الكثير حول العالم على الشوكولاتة لتذوق طعم هذا المزيج، ويتوق الكثير هذه الأيام للحصول عليها خلال فترة عيد الميلاد.
تحذير من شوكولاتة دبي يمكن أن تكون مميتة
حذر مسؤولون في بريطانيا من أن المتسوقين لعيد الميلاد الذين يخططون للحصول على شوكولاتة دبي، يمكن أن يكونون عرضة لخطر الإصابة برد فعل مميت، وفقًا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل".
ونشرت وكالة معايير الغذاء "FSA"، التحذير، وأعلنت أن "العديد من هذه المنتجات في المملكة المتحدة، قد فشلت في تلبية متطلبات السلامة ووضع العلامات".
قالت مديرة السياسات في هيئة معايير الغذاء، ريبيكا سودورث: "وجدنا أن بعض المنتجات تحتوي على الفول السوداني والسمسم وهما غير مذكورين على الملصق، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، عدم القيام بتناول الشوكولاتة المصنعة على طريقة دبي".
وقالت هيئة مراقبة سلامة الأغذية في المملكة المتحدة إن بعض الشركات المصنعة تقوم بإنتاج منتجات مقلدة ورخيصة وتكون مليئة بالمكونات الضارة ومسببات الحساسية.
وقالت رئيسة قسم السياسات والحملات في معهد المعايير التجارية المعتمد "CTSI"، جيسيكا ميريفيلد إن: "المتطلبات القانونية في هذا الشأن واضحة، يجب تحديد أي طعام يحتوي على مسببات الحساسية بوضوح ووضع علامة عليه على هذا النحو للسماح للمستهلكين باتخاذ خيارات مستنيرة وآمنة، وإن عدم القيام بذلك أمر غير قانوني وخطير للغاية أيضاً لأنه يجعل هذه الأطعمة غير آمنة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام".
وأضافت: "نحث جميع الشركات الغذائية، بما في ذلك تجار التجزئة والمستوردين، على اتخاذ خطوات فورية للامتثال".
ووضحت أن تناول هذه الألواح لمين يعانون من الحساسية، يمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض، منها التهاب خطير في المسالك الهوائية يدعى التأق، ويمكن أن يدخل الجسم في حالة طوارئ قلبية منها السكتة القلبية بسبب نقص الأكسجين.